是日除夕，愛熱鬧的港人定必會到時代廣場，跟路人身貼身集體倒數，不過卻要付上苦等幾小時入場的代價。或選擇用個優質晚餐，摸住杯底，霸個靚位，舒舒服服欣賞國金的煙花呢？今年才開業的 BLT Steak，餐廳露台擁有無敵維港靚景，啱晒觀賞除夕煙花。
. z: g. I+ O4 Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& ~: R) L2 |# {, _" {% r. c9 `9 J
鳥瞰國金煙花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v+ T' O" Z& t ]
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @2 M. j0 U! \9 ~1 }! D8 J- U0 q
■位於 38樓的高空遠望對岸景色，別有另一番感受。
! H& F' K- Z6 Y7 r公仔箱論壇5.39.217.77/ A6 b, |+ {' U. }6 Y5 e( i2 v
想欣賞除夕煙花，未必要在尖嘴海旁頭岳岳，居高鳥瞰對岸也有另一番滋味。位於赫德道麗景酒店高層的樂醉西餐廳，身處38樓眺望維港，更可望到國金。餐廳於除夕當晚推出了慶祝新年菜單，由頭盤到甜品，共有六道菜式，香煎1855安格斯牛扒，配上特製的野莓燒汁，牛肉味濃。主菜中也有水煮智利鱸魚柳和香煎北海道帶子作選擇，一樣鮮味十足。新年菜單由晚上九點開始，倒數時可選擇安坐在座位上欣賞煙花，或到空中花園參加鑽石尋寶倒數派對，每位客人均會送上香檳一杯，當晚還有一顆價值$4,000的鑽石悄悄落在香檳內，隨時有機會中獎。想看煙花又不想用餐亦可，派對入場費每人盛惠$250，也可以看煙花、抽鑽石，更包香檳一杯。
7 Y7 {7 z |, P; w( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* H8 u# W/ J3 q n1 ]3 x4 D: k# I4 i公仔箱論壇香煎北海道帶子5.39.217.779 R* v) A6 B- f, t2 |8 N
& X1 x2 d$ Z6 I( p/ b1 d5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子份量夠大，吃起來卻不柴皮，保留了鮮味十足的肉汁，甘筍辣椒麪用海膽和香草牛油同炒，繼濃郁牛油香後，滿口盡是海膽的餘香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \3 k+ H% k3 H- s/ b
tvb now,tvbnow,bttvb5 X; i( u' X5 {) H9 K* o
6-Course New Year Dinner Menu每位$1,588香煎 1855安格斯牛扒
3 ~$ c* D& k, u R; M; J0 [, Mtvb now,tvbnow,bttvb
$ C; @' l- F4 A6 }- a公仔箱論壇 5.39.217.775 c7 L: a' Y+ B/ i
以鹽煎香再伴以野莓燒汁，酸甜的莓香令肉味更突出。5.39.217.775 n) k- R4 M. j/ W+ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v8 L1 I$ o& U+ ?" t
, v# E% W ]. X* _$ I! R4 {公仔箱論壇以蟹湯、芝士、雜菜同焗，令蟹肉香鮮無比。 8 {. g0 d) C" E/ r8 n& d0 R
5.39.217.779 t. k! z1 I# r I4 ^8 g/ e# [
番茄他他芝士卷tvb now,tvbnow,bttvb" K7 J; W/ ]6 \0 [" V/ F' f6 E
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r- i8 z5 `. M
以番茄來套用上牛肉他他的做法，味道清新。2 p- I5 ^, G' u4 N/ z4 L
; g% S% u# g3 J2 S- U' d
! y: j' V" G0 k/ x( P% _樂醉西餐廳 (尖沙嘴赫德道麗景酒店 38樓) * w5 I5 H8 }. j+ `
5 `5 I# e$ p7 i: a! g" F5.39.217.77靚景扒房1 W4 h; `4 |3 e( r
 5.39.217.776 R. f5 R( I) k6 r) ?
$ u! g3 M# F% r+ B% A
位於海港城地下的 BLTSteak，擁有無敵海旁靚景，不但可以無遮無掩的望到國金，甚至可以飽覽整個維港景色，保證可以原汁原味觀賞到整個除夕煙花表演。有靚景，都需要有美食相伴才算享受， BLT Steak出品的美食絕對夠份量陪襯煙花表演。 BLT在美國非常有名，除了經營型格扒房 BLTSteak外，還有售賣高級漢堡包的 BLT burger，在美國有十多間分店。餐廳由總廚 LaurentTourondel主理，曾在米芝蓮三星級餐廳當廚的他，一手為 BLT steak這美式餐廳加入法國元素，將素來形象粗獷的扒房升級成 finedining的新派格局。店內主打美國牛肉，開業不足一年已吸引不少香港牛迷捧場，更於《米芝蓮指南香港澳門 2010》中榜上有名。! ]# D, o/ Q8 ], W, F, b$ K+ c
: n5 s# ]$ |. X2 h% P美國 USDA牛柳（ 8安士）配鵝肝
" p2 i* m/ L- K9 g. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77# ]2 q, {- D5 @) z0 {* W
高級靚牛柳以鹽來吊出肉味，煎過後味道份外香口，香煎過的鵝肝，油份足亦格外香濃。 tvb now,tvbnow,bttvb ~5 M/ \ e5 J( b
' e1 p! V; j1 ^2 O cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒羊架+ z) n5 t: x" A& J$ x/ o
T5 d% e$ b% q+ _5 C5.39.217.77羊架用上香草醃過，再放進鑊中燒熟，羊架肉質軟熟，鮮味十足但不感羶味，而且非常 juicy。' S5 E- H! y$ W8 |
tvb now,tvbnow,bttvb9 [( D" o. U* m0 r
烤阿拉斯加銀鱈魚
2 R4 W" f$ }+ z tvb now,tvbnow,bttvb. j. v" l% B, I7 R) E S3 o
以來自阿拉斯加的銀鱈魚，放於鐵板上煎熟，流出的魚油令魚肉更添油香，再加上葱花點綴，銀鱈魚鮮味濃，沒有腥味，魚肉味道清甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?) Q1 t( y5 p$ H+ M( |; C
- F6 O7 h" E; s1 V" atvb now,tvbnow,bttvb靚牛生蠔伴煙花* D. S l0 b4 f4 {5 N$ k9 T: O v
擁有維港迷人夜景，又知道香港人愛看煙花， BLTSteak在港開業的首個除夕也來湊熱鬧，今晚特別推出除夕餐單，由晚上八時開始可以食到倒數。餐單以半自助餐形式進行，每位客人入座時先會送上香檳一杯，隨後可以享用沙律吧、前菜及甜品、蠔吧、特級燒牛扒專區等等，主菜選擇包括美國USDA牛柳配鵝肝、烤阿拉斯加銀鱈魚、燒羊架、烤雞及和牛共五款。主菜外，每人均獲一客忌廉菠菜、黑松露薯茸和烘番茄作配菜。晚上十一時後，露台化身成除夕倒數場地，更有 Jazz band表演，店內則有DJ打碟，為活動增添濃厚節日氣氛。未能用餐的可選擇在晚上十一時入場，直接參加煙花倒數活動，每位$250兼送兩杯飲品，與眾人於靚景下2010年倒數。公仔箱論壇2 v* J# `& r# N3 F
- z, _" C& C7 [ w7 y0 o% {" w6 SNew Year's Eve Menu每位$888
2 l2 I& ^ m+ S& @tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb4 ], |! R2 D2 |+ m1 g$ X
半自助餐設有蠔吧、特級燒牛扒專區、甜品和沙律自助吧等。6 O9 c# e- ~+ u+ C P6 y5 k
- C/ n5 X9 \3 Y, ?新鮮生蠔/ [3 B. t; o/ B3 c% o2 `3 S4 S; w1 d
 - T* ?, c( y- i
蠔吧內提供多款新鮮生蠔，更有專人即開，保持蠔鮮味及鹹味，肉質肥美脆口。5.39.217.77: c& a/ M4 b' G: F5 r& A6 P* ^; q' f
?# u" f0 N. ?$ q, c$ v( P+ M% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級燒牛扒
# {0 Y. c8 ^- _公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb2 F2 T# E7 K3 n, ]- I
師傅親自為客人即叫即切，牛扒烹調得外脆內軟，每件份量充足，肉汁豐腴。5.39.217.77. m" y6 G4 w; P% s
7 |( s: f7 u- l a8 ~+ r' L! _! y（左起）椰子果醬餅、紐約芝士餅、梨子杏仁批
; n- B8 N8 l- h2 Q9 p1 _ 公仔箱論壇' B# E: e7 q" R" A
椰子餅入口滿口椰絲，蛋糕更滲出啖啖椰香，紐約芝士餅屬淡淡的芝士味，味道清新，梨子杏仁批味道最甜，更帶有濃郁果香。
2 ^, a r1 p% E5 z7 r6 U, e公仔箱論壇' \1 k- N, b% G
BLT Steak (尖沙嘴廣東道海運大廈)5.39.217.77- X T9 r+ P3 d W* x( r2 H
公仔箱論壇" X; U1 B& I( ~3 a- A
自助紅酒賞煙花tvb now,tvbnow,bttvb, @. G; ?( g Q, C3 N4 } K. k; \/ `
+ I+ z: A3 V" I- i1 V: [; Y公仔箱論壇5.39.217.770 H" Y4 ^9 p; @- s' d& v
尖沙嘴視佳廊亦可觀賞到除夕煙花，位於太空館和科學館背後的喜來登酒店內，18樓層高佔盡眺望對岸的優勢，同時擁有廣闊維港景觀。視佳廊於除夕夜開業至凌晨 2am，只要在10:30pm後入座，每人最低消費$388（須預約），即可在內欣賞倒數煙花滙演，與好友慶祝新年來臨。視佳廊設有全港少見的自動紅酒機，提供24款紅、白酒，最平由$18起，客人只要把酒杯放於出酒處，選定心水後，販賣機就會自動斟出葡萄酒，全機械操作，過程簡單易用。嚐美酒當然要配佳餚，視佳廊供應多款佐酒小食，如片皮乳豬、阿拉斯加蟹腳和芝士等，在「醉」人夜景下觀賞除夕煙花，感覺肯定與別不同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [* v- `7 O M4 a( y* X, B" }
4 O! {6 y1 \( a3 L. htvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.770 g; Q% ]. ?" e3 J8 H$ n) _
公仔箱論壇# i" }, T. \' V0 R& s
6 T2 O( p7 q$ w: ?: j* f, h片皮乳豬每 150克$118
; D: f% q/ B8 {! r. d8 D9 u. Z公仔箱論壇
1 C, g& P' P- n5 s4 J# C5 rtvb now,tvbnow,bttvb # ]; q2 c- D1 t) O2 H) V! |
阿拉斯加蟹腳每 100克$98
% ` r) w% g' K) R: W1 `5.39.217.77
7 ] O! Y; s4 B8 c; Q3 z5.39.217.77
2 ]8 H+ h7 n) ^$ e( e" H公仔箱論壇新鮮法國生蠔每 2隻$108
, D" G( }& T# {% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 } a3 q% Y! _' P3 _8 x
視佳廊 (尖沙嘴彌敦道香港喜來登酒店)
4 T$ @5 a; C0 ]6 ]! r- Q1 Y* [* h公仔箱論壇公仔箱論壇, O9 i, x; `: {& o
 |
發表於 2009-12-31 06:01 AM
| 