是日除夕，愛熱鬧的港人定必會到時代廣場，跟路人身貼身集體倒數，不過卻要付上苦等幾小時入場的代價。或選擇用個優質晚餐，摸住杯底，霸個靚位，舒舒服服欣賞國金的煙花呢？今年才開業的 BLT Steak，餐廳露台擁有無敵維港靚景，啱晒觀賞除夕煙花。1 o3 r" w& S; m- I
; S8 y5 d# O% M( j' @! k鳥瞰國金煙花公仔箱論壇- f' t: ^$ D+ a- l9 S4 f W
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [( K v# U) c/ L, o( ^8 [
■位於 38樓的高空遠望對岸景色，別有另一番感受。
, r7 s- [1 W/ d$ W/ R( ?公仔箱論壇
6 t, L7 L) V" I X/ Z5 U* N- X) u公仔箱論壇想欣賞除夕煙花，未必要在尖嘴海旁頭岳岳，居高鳥瞰對岸也有另一番滋味。位於赫德道麗景酒店高層的樂醉西餐廳，身處38樓眺望維港，更可望到國金。餐廳於除夕當晚推出了慶祝新年菜單，由頭盤到甜品，共有六道菜式，香煎1855安格斯牛扒，配上特製的野莓燒汁，牛肉味濃。主菜中也有水煮智利鱸魚柳和香煎北海道帶子作選擇，一樣鮮味十足。新年菜單由晚上九點開始，倒數時可選擇安坐在座位上欣賞煙花，或到空中花園參加鑽石尋寶倒數派對，每位客人均會送上香檳一杯，當晚還有一顆價值$4,000的鑽石悄悄落在香檳內，隨時有機會中獎。想看煙花又不想用餐亦可，派對入場費每人盛惠$250，也可以看煙花、抽鑽石，更包香檳一杯。 5.39.217.77' m) q2 j( _0 T5 G, `
公仔箱論壇( u$ \) v8 N, ~: ?% Y% q2 E
香煎北海道帶子
/ R/ h2 n0 l1 N- ^tvb now,tvbnow,bttvb
+ N% D8 R" W- e/ C pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子份量夠大，吃起來卻不柴皮，保留了鮮味十足的肉汁，甘筍辣椒麪用海膽和香草牛油同炒，繼濃郁牛油香後，滿口盡是海膽的餘香。
; D* l& E/ P& u+ z. }: K5.39.217.77
0 }3 r( y4 X$ @% q5 h6-Course New Year Dinner Menu每位$1,588香煎 1855安格斯牛扒( P8 { v' v/ W
8 Y+ @) c. H4 B" Z: L8 }tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77/ y$ q) O6 K) i7 Q+ I, o, M- }
以鹽煎香再伴以野莓燒汁，酸甜的莓香令肉味更突出。
5 d. K: W9 u9 `+ s5.39.217.77公仔箱論壇( t9 P+ D; j9 S3 ~ G5 k- g* Q
% a: j! W7 c; ^4 e6 z" Wtvb now,tvbnow,bttvb以蟹湯、芝士、雜菜同焗，令蟹肉香鮮無比。
9 i0 h1 [2 y3 }
6 a* f7 F3 E9 J: h6 F& V番茄他他芝士卷
- I* c& M9 ?; ~% w
5 x3 ]0 V" D! ^- o: o1 \tvb now,tvbnow,bttvb以番茄來套用上牛肉他他的做法，味道清新。8 M6 J# \4 E! b/ d. S" Q1 _6 @
5.39.217.777 v5 h/ V% K# E+ h4 I
, E. S+ E6 }2 F1 ] ^) Ltvb now,tvbnow,bttvb樂醉西餐廳 (尖沙嘴赫德道麗景酒店 38樓)
9 h2 S0 q7 B4 Q% Z! d3 G2 q, O
$ a$ N; i9 N ~8 T8 P: d; p- _/ T5 ~tvb now,tvbnow,bttvb靚景扒房tvb now,tvbnow,bttvb" C7 X9 }8 V# r5 z- d6 i* N. \- T' O
 tvb now,tvbnow,bttvb1 g2 r2 T; K/ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W' f; Y; I, E4 Q% Q X
位於海港城地下的 BLTSteak，擁有無敵海旁靚景，不但可以無遮無掩的望到國金，甚至可以飽覽整個維港景色，保證可以原汁原味觀賞到整個除夕煙花表演。有靚景，都需要有美食相伴才算享受， BLT Steak出品的美食絕對夠份量陪襯煙花表演。 BLT在美國非常有名，除了經營型格扒房 BLTSteak外，還有售賣高級漢堡包的 BLT burger，在美國有十多間分店。餐廳由總廚 LaurentTourondel主理，曾在米芝蓮三星級餐廳當廚的他，一手為 BLT steak這美式餐廳加入法國元素，將素來形象粗獷的扒房升級成 finedining的新派格局。店內主打美國牛肉，開業不足一年已吸引不少香港牛迷捧場，更於《米芝蓮指南香港澳門 2010》中榜上有名。
2 D4 H2 o9 |( F
! K5 |" `3 I' y2 f5 T' z公仔箱論壇美國 USDA牛柳（ 8安士）配鵝肝) G b! V% ~8 u
1 H2 m \4 z( z高級靚牛柳以鹽來吊出肉味，煎過後味道份外香口，香煎過的鵝肝，油份足亦格外香濃。
" p5 @: j6 M3 D& o. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 w# p6 |( Q3 ^8 {( t" l. y公仔箱論壇燒羊架
3 F; Y' Y5 g+ t5 ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }8 ~5 [. O6 A% x; `% n) c8 H
羊架用上香草醃過，再放進鑊中燒熟，羊架肉質軟熟，鮮味十足但不感羶味，而且非常 juicy。
) N$ I% C2 H+ `+ x: o1 }* D$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" J+ Q( D6 [9 B* J n
烤阿拉斯加銀鱈魚
4 K- ? `* ?) q1 t1 G$ E/ ] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]+ q+ ?% p/ g! C9 b
以來自阿拉斯加的銀鱈魚，放於鐵板上煎熟，流出的魚油令魚肉更添油香，再加上葱花點綴，銀鱈魚鮮味濃，沒有腥味，魚肉味道清甜。
2 l8 H3 K" F6 ^& o9 H
* R8 w/ W0 Y8 ?' D* Stvb now,tvbnow,bttvb靚牛生蠔伴煙花
5 p# e+ C. C9 q擁有維港迷人夜景，又知道香港人愛看煙花， BLTSteak在港開業的首個除夕也來湊熱鬧，今晚特別推出除夕餐單，由晚上八時開始可以食到倒數。餐單以半自助餐形式進行，每位客人入座時先會送上香檳一杯，隨後可以享用沙律吧、前菜及甜品、蠔吧、特級燒牛扒專區等等，主菜選擇包括美國USDA牛柳配鵝肝、烤阿拉斯加銀鱈魚、燒羊架、烤雞及和牛共五款。主菜外，每人均獲一客忌廉菠菜、黑松露薯茸和烘番茄作配菜。晚上十一時後，露台化身成除夕倒數場地，更有 Jazz band表演，店內則有DJ打碟，為活動增添濃厚節日氣氛。未能用餐的可選擇在晚上十一時入場，直接參加煙花倒數活動，每位$250兼送兩杯飲品，與眾人於靚景下2010年倒數。
9 @$ k9 J; e1 v3 T2 t: Jtvb now,tvbnow,bttvb
$ T! O# g- u( y# Z1 E0 e/ O& l公仔箱論壇New Year's Eve Menu每位$888公仔箱論壇; Y# ^6 N7 c! {/ o
9 I8 {; v# M4 u4 s0 B半自助餐設有蠔吧、特級燒牛扒專區、甜品和沙律自助吧等。
# [- ~* i, f1 C5 O( h$ z7 |) e8 Itvb now,tvbnow,bttvb
$ x) ]* D3 t3 P1 q8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮生蠔
- A( ]9 M. M, V4 Stvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {5 }2 {4 K5 i: s3 r5 q* _
蠔吧內提供多款新鮮生蠔，更有專人即開，保持蠔鮮味及鹹味，肉質肥美脆口。
4 \2 @5 p* I' K: V5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb7 z! D; r( T. Z& i
特級燒牛扒5.39.217.77) |* x* [4 Z# _, A. N2 @. c+ h9 N. \- I
0 ]3 b5 R) h! `! ]: {師傅親自為客人即叫即切，牛扒烹調得外脆內軟，每件份量充足，肉汁豐腴。公仔箱論壇1 a0 ?$ B$ a$ o- i( R
, s! k4 Y% N* p% ^8 m' z& @
（左起）椰子果醬餅、紐約芝士餅、梨子杏仁批
1 a, e. s$ |, M+ ]6 H9 f8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( O9 C. m. J# A# r1 l0 ltvb now,tvbnow,bttvb椰子餅入口滿口椰絲，蛋糕更滲出啖啖椰香，紐約芝士餅屬淡淡的芝士味，味道清新，梨子杏仁批味道最甜，更帶有濃郁果香。
5 q: i, u2 a' V9 s: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {9 Y4 o7 g8 g3 V2 L
BLT Steak (尖沙嘴廣東道海運大廈)公仔箱論壇( r/ |; Q" f8 p- R
8 P2 g, a6 a! Q& d
自助紅酒賞煙花
/ ]. l( G% v* ^% I0 C9 m 5.39.217.776 e5 Z, G/ f% h( j8 y. r
tvb now,tvbnow,bttvb% G$ B) E6 Z4 ~7 N% j
尖沙嘴視佳廊亦可觀賞到除夕煙花，位於太空館和科學館背後的喜來登酒店內，18樓層高佔盡眺望對岸的優勢，同時擁有廣闊維港景觀。視佳廊於除夕夜開業至凌晨 2am，只要在10:30pm後入座，每人最低消費$388（須預約），即可在內欣賞倒數煙花滙演，與好友慶祝新年來臨。視佳廊設有全港少見的自動紅酒機，提供24款紅、白酒，最平由$18起，客人只要把酒杯放於出酒處，選定心水後，販賣機就會自動斟出葡萄酒，全機械操作，過程簡單易用。嚐美酒當然要配佳餚，視佳廊供應多款佐酒小食，如片皮乳豬、阿拉斯加蟹腳和芝士等，在「醉」人夜景下觀賞除夕煙花，感覺肯定與別不同。
3 s" m' h F# jtvb now,tvbnow,bttvb
; |8 {) X/ R% o7 z! A" ]5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ] X# S T( r$ o
8 R0 n; m! `. \# r3 B5 Y9 w+ S3 {7 u公仔箱論壇 5.39.217.77% F9 p8 D( @; W0 _6 M) v0 {3 U
片皮乳豬每 150克$118
# A7 N7 q, _4 X' {6 ~+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& \7 O6 o- k& e3 K6 w
; U( R d2 u. o阿拉斯加蟹腳每 100克$98
& M" E7 `" V& B- S& i" U+ x) l' G公仔箱論壇# f# p8 |& d a! J
 tvb now,tvbnow,bttvb& L3 e7 E% o, X) t3 w6 U
新鮮法國生蠔每 2隻$108tvb now,tvbnow,bttvb9 b: E* X& g0 r3 y
: h+ i+ Q0 |8 L
視佳廊 (尖沙嘴彌敦道香港喜來登酒店)
4 ^' a- |2 g3 G4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 r0 D& u" y; u) @& x
 |
發表於 2009-12-31 06:01 AM
| 
發表於 2009-12-31 12:39 PM
|