[西式食譜] 火雞脆皮壽司

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& m* s% I* F+ w' p  {+ c5.39.217.77材料
+ z: b  O3 P4 t& M) W% j9 L5.39.217.77熟火雞肉 200克、白飯 300克、大片紫菜 2片、西芹條 50克、甘笋絲 50克、青芥辣少許、脆漿適量、鹽/白醋各少許5.39.217.77" O0 i( K' }2 U

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1.白飯加少許鹽及白醋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" Z0 V$ i8 h! Y' A$ c/ x; a. r
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2.火雞肉切條。
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3.將紫菜放上保鮮紙上，鋪上適量白飯，塗上青芥辣，放上西芹、甘笋及火雞肉，輕輕壓下再捲起成桶形，然後浸入脆漿中。
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  E& i8 j7 i6 r/ @( G5.39.217.774.開大火燒熱油至 120℃，收細火，放入壽司卷炸至金黃後，撈起切件上碟。
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