1 C, ?: O" d' I6 o2 }! T& |
1 E+ l3 U+ H+ E: B6 Z3 {公仔箱論壇材料
& x. T: G. x7 X- r3 v1 k# {3 F$ \5.39.217.77米 250克、水 300毫升、生油少許、腩排 200克、紅尖椒（去籽切絲） 1/2隻、葱粒少許、煲仔飯豉油適量
5 e/ w! q t4 o J
0 }& K, v9 r- u! s5.39.217.77醃料公仔箱論壇! |% r' v9 `+ a
鹽 1/2茶匙、糖/粟粉/豆豉/紹酒/蒜茸各 1茶匙、豉油/生油各 1湯匙
; S- I% s" N; C& h0 H9 b7 i
+ C# u/ a5 Z$ D2 j( U/ _0 M. C; m- z5 A6 Y% W3 J& q
做法
: J* l: S* f: p. J公仔箱論壇1.將已洗淨腩排加入鹽、糖、粟粉、豉油、紹酒、豆豉、蒜茸拌勻，再加入生油及紅尖椒絲備用。
' n9 H- L# ^5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" Q2 E/ b9 j l0 c: Y
2.瓦煲內塗上一層薄油，開大火，加入已洗白米及水，加蓋用大火煮約 8至 10分鐘至飯收水。
( `' R% U$ B L; |2 B( e* Wtvb now,tvbnow,bttvb0 k; b+ G( Y- q, H9 J4 u' ^
3.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。 7 G. n7 O% H. e* H x' [# Q
0 I+ Z) S- I$ L$ s$ s; z
 |
發表於 2009-12-28 06:00 AM
| 