[中式食譜] 豉椒排骨煲仔飯

nt1972

* {6 c" s# W+ Z2 X/ C$ K

9 j$ b( Y( j. |& k  U材料
! _9 X1 W0 [' f, W米 250克、水 300毫升、生油少許、腩排 200克、紅尖椒（去籽切絲） 1/2隻、葱粒少許、煲仔飯豉油適量+ h" b) C, `) C' R7 }( v; n% D; A

& g3 A/ A; T( {4 b# g公仔箱論壇醃料
4 g6 Z6 z6 f/ j1 @4 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙、糖/粟粉/豆豉/紹酒/蒜茸各 1茶匙、豉油/生油各 1湯匙
, P  G; G3 H3 z
1 Q% v( X: T3 e) u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& O4 B+ V! Z# E
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y$ a5 @% y* d: g8 _2 B, V
1.將已洗淨腩排加入鹽、糖、粟粉、豉油、紹酒、豆豉、蒜茸拌勻，再加入生油及紅尖椒絲備用。
2 c2 I1 u. s% e1 h5.39.217.77
+ p5 B% n0 l  d0 @. U, g/ |* Z2.瓦煲內塗上一層薄油，開大火，加入已洗白米及水，加蓋用大火煮約 8至 10分鐘至飯收水。" ^  R5 S5 m" t) T: x7 P/ Z2 ]9 ~
5.39.217.77. a2 |0 `  {' y  [& h3 @
3.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。
% f, q/ \  N; t+ Y) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" J5 Y$ m6 j- n) _6 u

playlord

+ O' @% ?: {+ d7 c& v) k9 L4 D5.39.217.77! N, u! y. B9 S! M# H. _6 X3 @
3.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。
5 r1 t* A0 G4 ^* j5.39.217.775.39.217.77/ Q) k% p  f. `3 W0 U+ G8 k
在進行加入腩排前;可以先用油略煎泡腩排;之後才放入煲仔飯
$ \/ {8 }) F7 |5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排會油滑D

ireland.man

i love this thank you for share

tvbckbt

加鳳爪更好