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, K4 D& i8 ~9 j; @/ I; mtvb now,tvbnow,bttvb材料
7 O% t6 {2 a! F" }0 Jtvb now,tvbnow,bttvb米 250克、水 300毫升、生油少許、腩排 200克、紅尖椒（去籽切絲） 1/2隻、葱粒少許、煲仔飯豉油適量5.39.217.77/ a" @0 `: V _7 \3 {3 g7 W, ?5 R
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醃料
: U- I; |* Z( ~, ^. Q( g* m鹽 1/2茶匙、糖/粟粉/豆豉/紹酒/蒜茸各 1茶匙、豉油/生油各 1湯匙
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1 j1 ^% N4 `+ h' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^/ q: I; S2 m5 I4 Q7 [
做法# W- l$ z% H' m& q* z" z$ R8 \# a7 ^
1.將已洗淨腩排加入鹽、糖、粟粉、豉油、紹酒、豆豉、蒜茸拌勻，再加入生油及紅尖椒絲備用。公仔箱論壇/ [3 |, r- }9 U2 i
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2.瓦煲內塗上一層薄油，開大火，加入已洗白米及水，加蓋用大火煮約 8至 10分鐘至飯收水。
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/ c# }- W+ o2 x公仔箱論壇3.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。
" z! |! ^+ ]3 w& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. K4 u/ _% i* {( N5 B4 h( c
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發表於 2009-12-28 06:00 AM
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發表於 2009-12-28 12:48 PM
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