[甜品] 薑餅朱古力布甸

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黑朱古力 225克、牛油 112克、薑餅香料 1湯匙、蛋黃 100克、蛋白 150克、糖 195克公仔箱論壇5 V- D) t8 {* g# G2 v7 k$ C9 L' p. I8 ~

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做法
1 E0 U8 F1 ]7 u% h6 U& Y5.39.217.771.把黑朱古力及牛油用細火隔水煮溶成糊狀，再加薑餅香料拌勻。
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' }/ e6 D9 e2 @; B0 V: U公仔箱論壇2.蛋黃加 45克糖打拂至稠身，加朱古力漿拌勻。
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3 M; l. J4 ?7 V- q0 Y! `tvb now,tvbnow,bttvb3.蛋白加 150克糖打拂至起泡，然後加入（ 2）拌勻。
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4.倒入杯模中，放入焗爐用 200℃焗 6分鐘即成。
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