[甜品] 薑餅人

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B# B4 d! a1 J8 ?4 n+ ?  _' R8 _
5.39.217.77) e# z0 P% ^$ S2 B! D
材料公仔箱論壇6 U; u& g: J' ^* u' Z2 @
糖 225克、糖漿 400克、黃糖 125克、水 250克、麪粉 1,100克、薑粉/丁香粉/肉豆蔻粉各 10克、發粉 12克、梳打粉 8克、呍呢拿香油 10克、牛奶 500克、糖霜少許
  O4 g5 Z$ I5 {) L8 R+ H; p! _- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ _. D8 D( W+ M( M/ A
做法
0 n( \/ O1 C% J4 r2 I% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將水煮滾，加糖、糖漿及黃糖拌勻。
2 _+ a) c- U$ _. B) g. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 H& f* o, F8 f6 Q- ~8 W$ @2.麪粉過篩放入碗，加薑粉、丁香粉、肉豆蔻粉、發粉、梳打粉及呍呢拿香油拌勻，再加牛奶及（1）拌成麪糰。. {  g0 J. E$ J$ E& p9 a8 o
5.39.217.77, e% P2 r3 H- D) w! Q
3.麪糰壓平至吋半厚，用保鮮紙包好放入雪櫃雪 3小時。4.焗爐預熱至 175℃，把（ 3）再壓成1/4吋厚，以餅模吸出薑餅人形，放入焗爐焗 12分鐘，唧上糖霜做裝飾。
8 R9 u. D5 v9 v' w8 ?" Q; z/ {; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。