[甜品] 威士忌蛋糕

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材料
1 M* U6 \; n* @) p4 K. X公仔箱論壇牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙
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做法公仔箱論壇. g1 ]+ w) r, m, p9 ]0 k7 Y
1.焗爐預熱至 190℃。公仔箱論壇# |/ s: @7 X$ E3 \& k

/ H. f+ m6 `- D+ u, K3 Y5.39.217.772.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。
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3.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb# x' P7 ?' F' q( Y! D) C5 y

8 L, Z1 |, p- @( _8 I* n, P0 O4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。公仔箱論壇- D8 K1 u6 d; S* w& _$ I

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, B9 E9 h* S1 x7 P9 F公仔箱論壇做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。 5.39.217.775 i$ |" o& o# T9 h4 I