[甜品] 威士忌蛋糕

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* H. a$ ]6 B' V: [, x/ s材料
7 E; F* |2 ~/ _0 x+ Ztvb now,tvbnow,bttvb牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙5.39.217.772 [6 a. E( D* D7 `& T
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做法5.39.217.774 n/ ^% G) _& Q6 f! Y4 u
1.焗爐預熱至 190℃。tvb now,tvbnow,bttvb1 J3 a; ?$ L" i. V* O9 \* G
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2.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。
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4 T8 b* ]- H5 E# m5.39.217.773.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。1 l+ S$ Q6 W6 R
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4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。tvb now,tvbnow,bttvb* ]2 G, N- y. X

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$ @- Y" R. m* [  r* h1 k5.39.217.77做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q0 h! H3 n% s6 U$ y4 I9 r$ o. y, f6 X! ]