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材料
/ s) P4 [0 ]( c9 [0 o7 R& J/ |) Q5.39.217.77牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 O3 ?% ?4 @1 V2 o2 g; J' ~! @& n* o! m
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! i( y5 I. M0 H# |7 ]公仔箱論壇做法
8 i: J3 m8 ~/ `( ~, }公仔箱論壇1.焗爐預熱至 190℃。tvb now,tvbnow,bttvb9 v5 \9 }* Q& \4 e) R7 ~* d
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2.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。公仔箱論壇' e: c d8 ?% e
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3.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。# ~/ S; z; o6 I/ I' T
6 [ l8 h' n" N5 ]0 _ j, ?公仔箱論壇4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P0 ^) d. G P5 d
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( X# h' \' L l ]* J! j做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。
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發表於 2009-12-23 05:54 AM
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