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材料公仔箱論壇 m$ ]# p# }0 K1 p: ]
牛油 50克、糖粉 40克、鹽少許、蛋黃 2個、低筋麪粉 100克、鮮忌廉 75毫升、 53%朱古力 90克、呍呢拿 1支、防潮糖霜/紅色漿果/威化葉各少許、香蕉 1隻
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. z0 [5 t6 m* Y. f做法
+ j: m8 c7 s& F/ @4 T& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.焗爐預熱至180℃。
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2.將牛油、糖粉及鹽攪拌成白色，加蛋黃拌勻，再篩入低筋麪粉拌勻至呈蓬鬆狀態的麪糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i: O: H1 t* q/ w8 P1 G
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3.將麪糰倒入保鮮袋內，用擀麪杖壓平。
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* y7 ?8 T. D1 c* [+ Q. j) R8 S4.將保鮮袋剪開，切出比杯模大的圓形麪皮，壓入杯模內，用小刀批去邊位，用叉在底部刺出氣孔，放入焗爐用 180℃焗10分鐘，攤凉後脫模。
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. E; O. o- X; Y( ^1 e3 k; y5.將朱古力塊切碎；用小刀刮出呍呢拿籽。tvb now,tvbnow,bttvb' p# y t1 g% D9 D6 A4 P2 ^! N3 G
7 I& k+ o' L; T* {tvb now,tvbnow,bttvb6.將鮮忌廉、呍呢拿及籽倒入鍋中用細火煮熱拌勻，熄火後倒入朱古力輕力拌勻。0 c# V8 j# D- p3 X
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7.將香蕉切片，放入撻內，注入（ 6），放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後，取出後放上紅色漿果及威化葉，再撒上糖霜即成。 公仔箱論壇6 [1 c1 @" _. ^
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發表於 2009-12-23 05:52 AM
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