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材料
) ?( X. {1 \+ T/ `% y牛油 50克、糖粉 40克、鹽少許、蛋黃 2個、低筋麪粉 100克、鮮忌廉 75毫升、 53%朱古力 90克、呍呢拿 1支、防潮糖霜/紅色漿果/威化葉各少許、香蕉 1隻公仔箱論壇 |: z1 l3 k$ \8 R2 K
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做法5.39.217.776 X/ b# A) T2 v% D2 {
1.焗爐預熱至180℃。公仔箱論壇' y5 e& l$ U& r! V& T
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2.將牛油、糖粉及鹽攪拌成白色，加蛋黃拌勻，再篩入低筋麪粉拌勻至呈蓬鬆狀態的麪糰。! K1 X8 v2 J8 M; ^6 M" i6 y
8 o! X7 e7 d* [: ~, Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將麪糰倒入保鮮袋內，用擀麪杖壓平。公仔箱論壇7 E# }$ |4 i+ H' n
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4.將保鮮袋剪開，切出比杯模大的圓形麪皮，壓入杯模內，用小刀批去邊位，用叉在底部刺出氣孔，放入焗爐用 180℃焗10分鐘，攤凉後脫模。
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: j6 k$ d) u' i3 P: C/ X公仔箱論壇5.將朱古力塊切碎；用小刀刮出呍呢拿籽。公仔箱論壇6 r1 ^: W- C% |# \6 ?7 {; f: a1 i4 F
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6.將鮮忌廉、呍呢拿及籽倒入鍋中用細火煮熱拌勻，熄火後倒入朱古力輕力拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f. {* [& R9 I R4 G( ^
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7.將香蕉切片，放入撻內，注入（ 6），放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後，取出後放上紅色漿果及威化葉，再撒上糖霜即成。
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發表於 2009-12-23 05:52 AM
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