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& G2 f, ?7 i& N9 c: @* }公仔箱論壇材料公仔箱論壇0 b/ w, V7 J! P$ `& C# c
牛油 50克、糖粉 40克、鹽少許、蛋黃 2個、低筋麪粉 100克、鮮忌廉 75毫升、 53%朱古力 90克、呍呢拿 1支、防潮糖霜/紅色漿果/威化葉各少許、香蕉 1隻
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# H Q- S9 x4 W0 h做法, J1 Y, [% l- m; g+ m8 K0 C* x
1.焗爐預熱至180℃。
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1 Q- ^' Y& l4 m0 `9 H5 Z# ?2.將牛油、糖粉及鹽攪拌成白色，加蛋黃拌勻，再篩入低筋麪粉拌勻至呈蓬鬆狀態的麪糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j5 g% `( t8 _3 H. J( |
; b. U8 {* M& b6 l: Q7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麪糰倒入保鮮袋內，用擀麪杖壓平。公仔箱論壇2 P) f T1 k- u: |5 v
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4.將保鮮袋剪開，切出比杯模大的圓形麪皮，壓入杯模內，用小刀批去邊位，用叉在底部刺出氣孔，放入焗爐用 180℃焗10分鐘，攤凉後脫模。
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5.將朱古力塊切碎；用小刀刮出呍呢拿籽。tvb now,tvbnow,bttvb) R: W' }& R$ R; P4 c7 g
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6.將鮮忌廉、呍呢拿及籽倒入鍋中用細火煮熱拌勻，熄火後倒入朱古力輕力拌勻。公仔箱論壇! x% H4 e1 H* n3 \+ W& m- G1 l( I0 |
% T+ i/ P) m o+ \7.將香蕉切片，放入撻內，注入（ 6），放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後，取出後放上紅色漿果及威化葉，再撒上糖霜即成。
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發表於 2009-12-23 05:52 AM
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