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1 a% E) Z3 e( x$ A S0 A5.39.217.77材料公仔箱論壇7 I, w1 m# n- ]! w: q; x8 d
牛油 50克、糖粉 40克、鹽少許、蛋黃 2個、低筋麪粉 100克、鮮忌廉 75毫升、 53%朱古力 90克、呍呢拿 1支、防潮糖霜/紅色漿果/威化葉各少許、香蕉 1隻
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9 P @' h9 N* P' k) _' U+ u2 N5.39.217.77公仔箱論壇& g( A- O% Y5 K4 N6 h! ^$ ?
做法tvb now,tvbnow,bttvb: @9 b: ^, X6 C$ v: W2 I) a7 P2 B
1.焗爐預熱至180℃。
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" \2 b. r+ x( M: B/ k# wtvb now,tvbnow,bttvb2.將牛油、糖粉及鹽攪拌成白色，加蛋黃拌勻，再篩入低筋麪粉拌勻至呈蓬鬆狀態的麪糰。公仔箱論壇0 e% g2 H$ r" z5 I% q. z# R' R
9 p8 S' P# b+ {9 |: T- `$ ^3.將麪糰倒入保鮮袋內，用擀麪杖壓平。
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4.將保鮮袋剪開，切出比杯模大的圓形麪皮，壓入杯模內，用小刀批去邊位，用叉在底部刺出氣孔，放入焗爐用 180℃焗10分鐘，攤凉後脫模。
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5 k }/ V/ `; s) D' P6 l4 K6 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.將朱古力塊切碎；用小刀刮出呍呢拿籽。
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* X a0 W. n. \5 t, i0 gtvb now,tvbnow,bttvb6.將鮮忌廉、呍呢拿及籽倒入鍋中用細火煮熱拌勻，熄火後倒入朱古力輕力拌勻。' S( J- I2 n7 {6 F" ^) q
( B0 k" j9 }4 u. W, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將香蕉切片，放入撻內，注入（ 6），放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後，取出後放上紅色漿果及威化葉，再撒上糖霜即成。 $ }* C: V1 S+ M: w7 b1 v
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發表於 2009-12-23 05:52 AM
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