2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！
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. h. j( S/ c5 d/ D3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。
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濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位
7 `3 J+ ^9 J: T8 T2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, i9 A! s: S6 [ ]& a8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。
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% [+ s; J j# j3 m) \3 W& I8 G# g沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338
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g4 D; s2 Q8 c! v& D4 r6 h; D. C5.39.217.77蒜片和牛 n0 x2 O8 |3 [( r# \6 O
! q- s; g4 k% n+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。
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香燒海膽焗龍蝦
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龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。
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Q1 m' }6 |) h: Y% |野菌龍蝦凍批tvb now,tvbnow,bttvb& l1 U5 e# C6 ~4 i: x& G6 B! D
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龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。9 k+ o1 o5 z. n
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濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店)
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河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z, j& [8 ^& X) d( }
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5 J' M9 R3 N# I7 v! F! D E酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258
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泰式咖喱炒蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N1 N$ U( R" }/ \8 H2 @/ s
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大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C ]# [ \0 j& Y4 _
5.39.217.777 n4 X& D; [1 P1 n& F9 _; m
魚翅糯米釀雞翼+ P* Z+ [' n' {' A
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炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。公仔箱論壇. ]8 y+ P3 o0 q: _% {+ _$ a1 P1 ]
& B1 Z+ U0 D" |5.39.217.77泰越海鮮火鍋5.39.217.775 c+ A3 A; g" b2 s; O
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湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。 / v$ Q6 W# e4 Y' l) }) R0 }
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) B0 b: @0 j. g' U/ e9 K3 ~5.39.217.77河夢 (沙田麗豪酒店地下)
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" [4 ?& k8 l4 t) `9 Stvb now,tvbnow,bttvb意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位公仔箱論壇 a/ n, `! q, C+ a) G0 N
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酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。7 p$ h* c1 T, }! g6 V9 i
2 h3 Z+ g0 f9 |( X公仔箱論壇三道菜晚餐原價每位$288
5 Z) ~9 \2 x% x% r7 A芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。
& W3 Z. {( e- ~! K, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C- e: ^2 O) T; V
牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦 5.39.217.77% L- \; i) ]2 ?- f. g, R
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改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。
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U3 m. j8 O7 q9 w9 @. w1 T. Jtvb now,tvbnow,bttvb意大利菜湯
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' H. t, d/ K2 ~! c- {4 q" I- M1 g8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。tvb now,tvbnow,bttvb, Y8 `* e6 h n1 ?; O
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% ^2 R. ~" Y0 U8 s意廊 (沙田麗豪酒店地下)tvb now,tvbnow,bttvb( s6 a1 @2 f# f, Q% [! V! {
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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