2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！
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; ]5 g+ o+ _# W, v, u3 X& M# Y5.39.217.77燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。
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濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位
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! w/ x- e" h( L- Q# V- r& R■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P% o; }3 p- k5 x" R# J
; }% c4 Y1 p7 D/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338
# t ?* {& a% w9 r5 W" G7 J% G5 Q) t8 }( e8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 x6 e+ y& c0 P; }& X
蒜片和牛% t/ ~$ ~) t( V& j: S
3 t" c) e7 r( Q1 o5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。5.39.217.77- B3 W0 t: ~: ] ~' z4 E
2 V& p+ j$ v+ p4 T3 |% ztvb now,tvbnow,bttvb香燒海膽焗龍蝦
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- {. ]: K" I; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。tvb now,tvbnow,bttvb2 G2 L* i, K; F
0 {& f7 l- u+ M# f( t野菌龍蝦凍批( w+ J5 `0 ~7 X( X) V; ^; x; K
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龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。+ J) a2 N" q2 ]- T) I' `
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: ^! D$ b4 @5 Q) L' [% B0 T m濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店)
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河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位
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酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258 5.39.217.77" F- ^- f: v1 U7 a2 i
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泰式咖喱炒蟹- ~2 j8 ~1 f' O4 Q' S' T" J
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大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。
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魚翅糯米釀雞翼
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5 U' S$ N- r% w9 z公仔箱論壇炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。
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泰越海鮮火鍋
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X4 t" s/ ~" P- ?+ a5.39.217.77湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。 5.39.217.77* |: f4 C4 T0 Z* {1 K$ {3 j, z4 Y+ l
0 s; Z+ l. P' F) r; Z: x 公仔箱論壇; H- k, F! ^) b/ X: U
河夢 (沙田麗豪酒店地下)公仔箱論壇9 H; G h5 t( Z o1 |5 d
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意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位
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: ^9 G7 ?! W7 C9 e ]; z2 utvb now,tvbnow,bttvb酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。; g# X! H# P4 E* h1 D5 u/ C9 P
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三道菜晚餐原價每位$288
2 i% `1 [, k1 p( c9 {芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。5.39.217.77 G& A0 t- Y" Y- d# a6 C" ^
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牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦 公仔箱論壇( I1 _) u/ K/ b# b. h7 ~6 a
4 ^6 a, l! e- V9 X& [; W改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。
% x& ]& T. S, C. f- N. M6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! t) R) i) e7 g$ Y2 `意大利菜湯tvb now,tvbnow,bttvb, S* C* r( C# H3 Q& w0 c
$ R# r9 R% [6 p% G- F' G) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。公仔箱論壇; k, c9 J7 Q u$ e
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# }' |$ \: Q( u! i8 v1 q2 s% X公仔箱論壇意廊 (沙田麗豪酒店地下)tvb now,tvbnow,bttvb% G8 j8 `: T. F( @! {& a* V+ {6 i
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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