2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！
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燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。
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4 c9 ^, ]1 z9 T/ }6 K/ u. V濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位
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' \6 ]3 ^* }# R1 |1 a. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。
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9 |7 b# @# Q2 h* k( {沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y# G) m2 i: N- N
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蒜片和牛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k9 r5 l5 p( _
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選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。
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香燒海膽焗龍蝦$ d) x# ]+ m4 E$ w' _) w3 [' n
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龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。* G8 n6 _6 u' a: l* s
! Z9 _4 f5 d9 |5 J! Dtvb now,tvbnow,bttvb野菌龍蝦凍批tvb now,tvbnow,bttvb6 F m* D5 ~; P8 x! f
; v! l t- Q: ~) R2 ~3 W! D( R龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb) t% n( [' H4 r+ R
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- Z4 p- Z" G5 S9 R5.39.217.77濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店)
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河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位
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- J+ G% Q5 @9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258 ; D: h0 p* }+ U2 b3 i# U( F
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泰式咖喱炒蟹9 D! u8 w" _: q5 O* K1 j
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大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。公仔箱論壇# y% S2 m8 V1 d8 R- t8 {0 n% S
- o; g. j- @% v/ z- f5 ?魚翅糯米釀雞翼5.39.217.77& p' u9 \. }8 u7 a( Z( c
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炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。
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泰越海鮮火鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K" X. j2 Q1 f0 v9 M0 ^3 ]
3 v/ M" [( T/ p! Z+ a+ a3 |湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。 ) C. _% p+ i' _) E, V, ]
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2 I( p" w# ^: L2 Y5 O i* htvb now,tvbnow,bttvb河夢 (沙田麗豪酒店地下)公仔箱論壇9 M! |4 C& V6 K* X4 M% }" |
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意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位
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& c N3 N7 z, }/ `公仔箱論壇酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。
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, p6 A p& I# `/ }! q. \! h& S三道菜晚餐原價每位$288
. L) L( P+ m7 `% A8 ]' ]公仔箱論壇芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。公仔箱論壇- ]# Y5 T: h1 P3 n3 j7 f
9 A @1 c; ?3 l- `! D+ B/ Y( D1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦
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9 {: O# ]- d8 I" P+ j8 S公仔箱論壇改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。
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意大利菜湯! _: b+ J3 y# r4 \, O7 B! }9 R
2 u5 d1 e7 R8 X+ O2 ]% U l5 b5 dtvb now,tvbnow,bttvb把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。公仔箱論壇! M! L0 @) {) h, C4 v
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意廊 (沙田麗豪酒店地下)
0 @: m6 _+ P* E9 m. h( `% jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D" {0 K3 s' x* D* S' L
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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