2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！5.39.217.77$ c/ |+ W& {5 w v
. s4 p9 Y$ U$ k2 J% [9 O I& q, U5.39.217.77燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。5.39.217.771 j/ p7 H. N4 e/ f
! F4 |5 S0 Z, F" X U9 C濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位( z" u' F- z/ I1 A8 @$ \ k
, {) W- J, E' ^7 f9 R■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。
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沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338 tvb now,tvbnow,bttvb) t9 @* D6 ^/ c
9 L9 K* }% o5 q) k5 x. ^, M公仔箱論壇蒜片和牛
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! j7 v, K6 J5 o+ o" I9 v. g選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。
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) _* T) t9 ?- x w6 h公仔箱論壇香燒海膽焗龍蝦tvb now,tvbnow,bttvb! T* I$ z& {* e% G
3 o0 Z; p# n* B+ c; \' C& @* @龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。tvb now,tvbnow,bttvb- b1 H- Q& w# J. e$ t
8 Y% f5 f9 l# @+ U野菌龍蝦凍批tvb now,tvbnow,bttvb: D4 Z& n5 U+ q7 f
; h0 n% x1 j8 D. d4 _: ^tvb now,tvbnow,bttvb龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。: V3 l+ t8 A6 s2 e9 I; f! F
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3 X6 k+ w8 t8 K& x y: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X6 ^7 U6 u' B3 x3 t. E0 A
& y3 Q( D, B2 M$ L( U5.39.217.77河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位tvb now,tvbnow,bttvb4 B' u2 z" b: {
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酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258 公仔箱論壇4 w2 V* X/ x/ c- J! q
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泰式咖喱炒蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^. [: n( \; m
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大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。
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$ J! f9 T8 [1 W" ?4 q0 Z5 q" h5.39.217.77魚翅糯米釀雞翼
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炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。tvb now,tvbnow,bttvb, K; ]1 W& R8 K
3 ?2 S$ ^- E/ W: k7 ^- m/ stvb now,tvbnow,bttvb泰越海鮮火鍋5.39.217.77/ T+ } A# }# D
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湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。
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河夢 (沙田麗豪酒店地下)tvb now,tvbnow,bttvb* r7 n6 e, J! u, E# Q' l1 w
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意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位5.39.217.77" G, ?( ^5 m) V& }1 u% R
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酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。
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三道菜晚餐原價每位$288 5.39.217.770 ?3 _) ]% H% ^; A7 C/ }
芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。
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牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦
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) a/ Q+ l G b( z2 `5.39.217.77改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T0 n5 u! z* Y0 _
5.39.217.77( X o7 r/ B+ Q0 Q: [7 u: C
意大利菜湯
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1 i( N- c6 g! A& N- z& @, X* Itvb now,tvbnow,bttvb把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。
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, Y3 p, [1 Y7 j1 O/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; R1 Z4 ?4 }+ f) n/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意廊 (沙田麗豪酒店地下)公仔箱論壇' e; f* P) [) F9 y/ G$ Y5 ~
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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