2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！
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- V |& z" w- J1 i$ x8 }燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。5.39.217.77: A7 m$ k" ^+ B6 ]' P/ G
7 I- O( U! B' s9 v) \; c. stvb now,tvbnow,bttvb濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位
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9 }: X+ i! G+ m" R1 Z1 {/ utvb now,tvbnow,bttvb■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。公仔箱論壇% [/ b" B' B ^( ` _, i! S! [5 N; U
8 \$ J8 X" m" _! d6 P! r0 n B. I: f沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338 tvb now,tvbnow,bttvb5 U) b6 ^7 f- U3 V8 X
( U( |/ i; ?$ m蒜片和牛
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選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。
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* E. \5 ?$ f$ N' Y8 q4 ^ w: C9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香燒海膽焗龍蝦
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) U# E$ i' H6 i9 W9 ?5 ]龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。
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7 o; l P5 L+ T$ X$ Z! Q公仔箱論壇野菌龍蝦凍批1 s& P6 Z+ q7 d. b
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龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。
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濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B* t& t+ @ T' v5 R8 x
! s% c! j7 x2 O: b4 M/ K5.39.217.77河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位& V2 f5 ^, z) Z
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% Z t6 \2 x% ]7 M N公仔箱論壇酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258 公仔箱論壇, V% q ~( X S/ Q1 O# Z
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泰式咖喱炒蟹
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4 b5 @, i- P' r d+ Jtvb now,tvbnow,bttvb大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。公仔箱論壇 E+ W/ M" P8 O7 J0 _
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魚翅糯米釀雞翼
$ p- B4 P+ E+ G; x, N, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77; y1 {# j+ j2 m1 V# w( `6 d$ K) h. n
炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @7 H$ `7 C5 h( `) {
# _% H3 z/ t( _ D2 K1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰越海鮮火鍋
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. Y1 [" d+ \$ s4 c/ I2 |公仔箱論壇湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。 7 |8 \. e! [2 b) n6 H
g2 q: V z0 M/ Q4 qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S! |+ ?7 d2 u
河夢 (沙田麗豪酒店地下)
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意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位
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! v0 s* d. ~, h- a7 X; \5.39.217.77酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。5.39.217.77 T( X: `" M. m' H% |
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三道菜晚餐原價每位$288 $ X- Z" t/ I8 j3 e) h3 i4 @; @
芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。
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/ H- s% Q" G7 x+ S# i% K2 H! ?3 d. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦
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9 ]% |; q' |4 a改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。
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) R' q# ~) L5 u c0 Otvb now,tvbnow,bttvb意大利菜湯: v* O9 f2 @2 V6 w1 K+ U3 |5 k
/ V- a( d& \( f# [3 N把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。: @7 l, p9 H$ z; _/ B
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意廊 (沙田麗豪酒店地下); [8 s8 K; K7 J7 r; c/ D$ q: t
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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