2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！公仔箱論壇9 s3 O* _3 r3 i' ]( c- F1 A" @
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燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。
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* K* q0 T2 r/ r- }tvb now,tvbnow,bttvb濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位
/ A( y3 m, R8 |1 h7 I4 a* k! \) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; P, m* e7 `& f2 [& d5.39.217.77■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。4 w& {$ f4 h+ m
# N4 p5 v. i0 h& O gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338 公仔箱論壇- }" [2 W7 _; z: u" e
& j$ _3 q6 T- r- `: s* X; J' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片和牛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X5 p% d! n0 C% z
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選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。
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香燒海膽焗龍蝦
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3 ]: X, x% S3 I0 P3 |0 b5.39.217.77龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。
, X: U, K7 I. p8 e: x公仔箱論壇5.39.217.778 ^4 P0 p }1 R5 n2 ~. n( ?/ F9 X
野菌龍蝦凍批
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0 A( b: K& n: n& p- e# d- U# `8 f/ C龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。
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0 }4 V$ R" j$ O7 }" j; Dtvb now,tvbnow,bttvb濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店)
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河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位5.39.217.77, k% Q* t% s' Y# F! }8 `% \3 N3 j
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/ T3 d* y9 }) x$ ], K* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258
* Y% Q _$ n1 |0 @" D8 z- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- U w9 `7 x$ X5 B( ~. {$ \5.39.217.77泰式咖喱炒蟹公仔箱論壇7 r: O! `+ F2 z
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大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。5.39.217.77$ K, N- y6 a- ^* X
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魚翅糯米釀雞翼
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5 a$ H. h# H/ |: z- C5 R" P炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。
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泰越海鮮火鍋公仔箱論壇: r5 t' Q3 a7 J
w; O2 T, v, F" d. G, }8 G- Stvb now,tvbnow,bttvb湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。
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河夢 (沙田麗豪酒店地下)tvb now,tvbnow,bttvb) s, y! u: ?7 }' J9 A
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意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位tvb now,tvbnow,bttvb+ y- Q9 `% e1 G1 y
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0 M' ?$ L+ G6 W0 Otvb now,tvbnow,bttvb酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。
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; e( G2 v0 r/ _+ E5 |, v8 e0 K6 \tvb now,tvbnow,bttvb三道菜晚餐原價每位$288 4 d) G+ F# A4 [" F3 V7 p
芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。
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牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦
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改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。
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6 C. y5 [, M1 L# i+ f `公仔箱論壇意大利菜湯公仔箱論壇$ G! \1 C% c: ]3 b- K
& |6 A& J/ @) I5 d# _# w# G7 m公仔箱論壇把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。7 u" t8 z- L( e+ r3 [
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# _0 R2 ]( G" H# G* R3 j8 @& G- U& f5.39.217.77意廊 (沙田麗豪酒店地下)
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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