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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐，但真係有免費晚餐！而且還非常豪地，香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐，總超過$15,000，當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐！5.39.217.775 l2 y7 w: v, A2 }. ~0 `
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名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038 公仔箱論壇. J. C4 L* A6 `9 v+ R+ U% i
名仕餐廳食的是高級西餐，明年1月將新推出六道菜套餐，每位$458，酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴，一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律，份量不多屬開胃前菜，北海道空運帶子切片，入口軟腍味鮮，伴鮮松露片，味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋，選用澳洲頂級羊，嫩滑富羊味，脂肪分佈又平均，味道夠平衡，慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿，可另加$180，即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配；而慢燒羊架，則配味道較濃的意大利紅酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c9 V1 Q; T9 ~$ Y
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■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律公仔箱論壇/ ?+ Q. }, J+ Y
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& k! X: _6 D* G5 b% ~) A■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋$ B8 w+ Y2 W5 a1 X
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名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)公仔箱論壇$ r" S% G# u) w' }. m) c
4 B& M/ i5 L4 _# w7 ~+ n/ N公仔箱論壇星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X2 k/ \5 H6 y; w3 D
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■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁
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位於酒店 15樓的星月廊，明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」，頭盤、主菜、甜品，更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁，選用美國靚牛柳，肉嫩味濃，加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳，海陸大餐份量不小，嗜肉及嗜海鮮者，一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海，在此晚餐情調一流，餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒，浪漫醉人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |$ i; U2 r f$ G: W% ^) \) ^
1 y* U# F+ l/ E* e' r# O& k5.39.217.77神之甘露、折翼天使$80/杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M5 _% O0 T/ W* d2 V( b/ L
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前者以芒果汁及益力多調製，酒味及芒果味濃；後者以伏特加為基調，加入藍色橙皮酒及果汁，酒味淡易入口。
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星月廊 (尖沙嘴日航酒店)
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6 }& t9 W2 x7 P8 ^雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958 E/ j4 C9 Z/ p- j2 y# J
酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿！明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題，由馬拉師傅主理，大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來，做出多款地道星洲特色菜，檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯，芳香濃郁。
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巴生肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb, R4 q/ [) g& B. o/ F, X
/ g4 S: }4 [2 f" l, ]% d ^美國豬排骨烹調，肉多味香，肥瘦剛好，熬後入味得很。
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黑椒粉絲蟹煲
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6 w" v. [# P! b, q/ p5 ?/ F5.39.217.77本地新鮮肉蟹，配以豆豉黑椒汁烹調，底下粉絲吸收晒精華。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Z9 d6 \8 I7 J5 X0 U" z
4 F0 ], p' A2 h* |. w+ w; {tvb now,tvbnow,bttvb檳城喇沙
( Y# Z' `6 a% S- g- j) D ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77: J% Z+ c1 i% ~$ l
黃澄澄的蝦湯，以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成，鮮香味濃！ tvb now,tvbnow,bttvb8 ?6 W+ S8 d1 R4 l: t2 N9 `. R$ A# d
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; {9 l' G+ D& e, F% }- _, Ntvb now,tvbnow,bttvb雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁) tvb now,tvbnow,bttvb. v+ C; e' J; p5 d' k# T
\( k/ s9 c4 y8 E# t$ J公仔箱論壇日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708
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& d& v* Q5 ?! |/ H& u" b8 p$ B1 H黑松露食味及營養價值高又罕貴，故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作，於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」，二百多款菜式連甜品中，以黑松露入饌的多達十幾廿款，回本菜首推香煎鵝肝配黑松露，鵝肝來自法國，每客有成20克，配上的幾片新鮮黑松露，質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟，一咬油香四溢，配合黑松露的幽香，喚醒所有味蕾！平時小小一客散叫價都幾百元，現在buffet價任食黑鑽，過足口癮、滿足晒虛榮心！ q# t {9 V2 a8 y% L: `
) L) j/ I8 x# Y# u A# @3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克，煎得外層香脆內裏軟滑，配合新鮮黑松露的幽香，大滿足！tvb now,tvbnow,bttvb6 U3 \. L4 w* M
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5 R* b: X' e( b/ j5 A5 o$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百花松露腐皮卷
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, Y: c# e8 B" `* r, t' K8 \8 i# K以腐皮捲住海蝦肉膠，炸香後配甜酸醬同吃，外脆內爽，開胃！tvb now,tvbnow,bttvb+ q2 Y2 ~, R1 x6 H U
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朱古力松露忌廉
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以名牌 Valrhona朱古力人手做成，超滑勁濃，配意大利奶凍，朱古力迷必試。% ~* c5 T7 P2 q% s. ~% _
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松露蒜香牛柳粒
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4 J$ y. S3 h+ [tvb now,tvbnow,bttvb採用美國牛柳，嫩滑軟腍富肉味。
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$ I* p! f5 s# k3 v: j' A1 M日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)公仔箱論壇2 p, ]4 S+ n1 N( L" H0 L
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