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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐，但真係有免費晚餐！而且還非常豪地，香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐，總超過$15,000，當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐！5.39.217.77' o. y* h2 g, O4 s, d
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名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038 5.39.217.774 a4 e9 x* w9 S, b6 x8 E% n7 N* b
名仕餐廳食的是高級西餐，明年1月將新推出六道菜套餐，每位$458，酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴，一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律，份量不多屬開胃前菜，北海道空運帶子切片，入口軟腍味鮮，伴鮮松露片，味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋，選用澳洲頂級羊，嫩滑富羊味，脂肪分佈又平均，味道夠平衡，慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿，可另加$180，即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配；而慢燒羊架，則配味道較濃的意大利紅酒。公仔箱論壇" ?: u1 @$ z0 m5 i N7 `6 B# ^3 P
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, ~ W' ?, L, Y& ~# Y( S9 c■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律
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■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋
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名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L" d5 f+ @2 p3 J! C
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星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960 3 F( t4 r) p1 R( w8 Z
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■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁
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位於酒店 15樓的星月廊，明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」，頭盤、主菜、甜品，更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁，選用美國靚牛柳，肉嫩味濃，加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳，海陸大餐份量不小，嗜肉及嗜海鮮者，一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海，在此晚餐情調一流，餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒，浪漫醉人。
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* [' {+ q3 B1 T2 q f5.39.217.77神之甘露、折翼天使$80/杯tvb now,tvbnow,bttvb: j8 n0 J, w; T5 c2 z
7 s3 [5 s- F# {/ Z& I2 l5 W前者以芒果汁及益力多調製，酒味及芒果味濃；後者以伏特加為基調，加入藍色橙皮酒及果汁，酒味淡易入口。
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星月廊 (尖沙嘴日航酒店) ( K5 Q q0 n2 [' f' u
4 T' X; Z: _: a( f雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958 w3 L: W" B( i3 [
酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿！明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題，由馬拉師傅主理，大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來，做出多款地道星洲特色菜，檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯，芳香濃郁。5.39.217.77 `9 d# D9 I. j
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巴生肉骨茶
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& p# c% X6 p. S7 A5 r5.39.217.77美國豬排骨烹調，肉多味香，肥瘦剛好，熬後入味得很。
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- r& ]# D( V* q. q' i黑椒粉絲蟹煲9 t4 Q7 ]+ w+ {' j6 b, J7 ]
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本地新鮮肉蟹，配以豆豉黑椒汁烹調，底下粉絲吸收晒精華。
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檳城喇沙公仔箱論壇( `$ b. Q! N/ b2 T
% z2 e! T. V# f* h( b# A% h; [5.39.217.77黃澄澄的蝦湯，以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成，鮮香味濃！
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雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁)
4 @ J, z$ `$ T7 D1 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: Y7 z# d: e! {" _
日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708# y& T1 t& N( a9 O$ L, L; W
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5 y: L; ~1 r% K# h9 a0 qtvb now,tvbnow,bttvb黑松露食味及營養價值高又罕貴，故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作，於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」，二百多款菜式連甜品中，以黑松露入饌的多達十幾廿款，回本菜首推香煎鵝肝配黑松露，鵝肝來自法國，每客有成20克，配上的幾片新鮮黑松露，質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟，一咬油香四溢，配合黑松露的幽香，喚醒所有味蕾！平時小小一客散叫價都幾百元，現在buffet價任食黑鑽，過足口癮、滿足晒虛榮心！
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香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克，煎得外層香脆內裏軟滑，配合新鮮黑松露的幽香，大滿足！
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: C' `/ [. o7 J" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 e: K7 P6 N- } Z
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4 L; d$ _8 W$ j2 r* g( j百花松露腐皮卷
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以腐皮捲住海蝦肉膠，炸香後配甜酸醬同吃，外脆內爽，開胃！5.39.217.77( f5 t( a7 Y- [) Z; F. a5 t/ d; N
: G& r! R% w0 d8 \$ a l; m% P5.39.217.77朱古力松露忌廉
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2 o; s% c: ]5 q2 A0 H Dtvb now,tvbnow,bttvb以名牌 Valrhona朱古力人手做成，超滑勁濃，配意大利奶凍，朱古力迷必試。5.39.217.778 v# j" l' }! J2 E' I
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松露蒜香牛柳粒3 u1 P& P3 R. m4 o" E, m
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採用美國牛柳，嫩滑軟腍富肉味。tvb now,tvbnow,bttvb: Z3 {( \' \1 ^ w/ S1 e& h2 N' `
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日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)公仔箱論壇1 t5 y8 [9 j& C# b* L7 R4 ]
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