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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐，但真係有免費晚餐！而且還非常豪地，香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐，總超過$15,000，當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐！
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名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038 5.39.217.77! C6 A9 f* i/ ~) |+ X
名仕餐廳食的是高級西餐，明年1月將新推出六道菜套餐，每位$458，酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴，一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律，份量不多屬開胃前菜，北海道空運帶子切片，入口軟腍味鮮，伴鮮松露片，味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋，選用澳洲頂級羊，嫩滑富羊味，脂肪分佈又平均，味道夠平衡，慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿，可另加$180，即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配；而慢燒羊架，則配味道較濃的意大利紅酒。
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6 `5 X! f9 j% i1 A' y; z公仔箱論壇 公仔箱論壇8 q P( H0 b f. y l
■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律 y1 M5 B. e8 h$ I' N1 B) l i0 c
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5 }0 j1 o0 A; N& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋5.39.217.77" f$ p8 u! t4 k
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8 g, Z: |5 B, ~/ C$ ?公仔箱論壇名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _9 c5 N" {8 {# O+ ?8 F
; C7 y W1 u: e9 @5.39.217.77星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960
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■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁tvb now,tvbnow,bttvb0 F: F. c. R+ a8 F8 ]
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位於酒店 15樓的星月廊，明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」，頭盤、主菜、甜品，更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁，選用美國靚牛柳，肉嫩味濃，加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳，海陸大餐份量不小，嗜肉及嗜海鮮者，一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海，在此晚餐情調一流，餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒，浪漫醉人。公仔箱論壇" V# j. m1 h7 Q. r! g
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神之甘露、折翼天使$80/杯公仔箱論壇" d& [' S) ]8 F3 Z
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前者以芒果汁及益力多調製，酒味及芒果味濃；後者以伏特加為基調，加入藍色橙皮酒及果汁，酒味淡易入口。5.39.217.778 i) d0 ?# M% _4 ]7 n6 U: O
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星月廊 (尖沙嘴日航酒店)
* S1 { B8 X3 T9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B2 ?/ I( {5 x+ c+ t' ^
雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958 公仔箱論壇( M3 o) T# ~: o8 H* a, W# r
酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿！明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題，由馬拉師傅主理，大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來，做出多款地道星洲特色菜，檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯，芳香濃郁。
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1 K( B& h }- ]3 f" B6 ^# j3 q5.39.217.77巴生肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb) [0 d% A. e7 T1 A! u* u
k) P( Q+ \3 [美國豬排骨烹調，肉多味香，肥瘦剛好，熬後入味得很。 5.39.217.770 I5 A; h1 V8 k* [ \7 j" O+ ^$ E$ ?
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黑椒粉絲蟹煲
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* ]/ x) e1 U1 u' q5 t* ctvb now,tvbnow,bttvb本地新鮮肉蟹，配以豆豉黑椒汁烹調，底下粉絲吸收晒精華。
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檳城喇沙
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2 R* x3 w/ P5 F1 w9 G5.39.217.77黃澄澄的蝦湯，以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成，鮮香味濃！ 5.39.217.77* q: d# l- h8 L
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: ?. P; L! w2 Q; f6 h雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A7 r$ d5 g P9 U: d1 B( V4 z
5 W- b3 C. ~, t公仔箱論壇日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708' k* J% q* |! O9 Q( m5 o
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黑松露食味及營養價值高又罕貴，故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作，於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」，二百多款菜式連甜品中，以黑松露入饌的多達十幾廿款，回本菜首推香煎鵝肝配黑松露，鵝肝來自法國，每客有成20克，配上的幾片新鮮黑松露，質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟，一咬油香四溢，配合黑松露的幽香，喚醒所有味蕾！平時小小一客散叫價都幾百元，現在buffet價任食黑鑽，過足口癮、滿足晒虛榮心！tvb now,tvbnow,bttvb" s5 D( ^4 U+ r& [; _8 I* L* R
; L3 L! B1 k5 }8 U香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克，煎得外層香脆內裏軟滑，配合新鮮黑松露的幽香，大滿足！4 e ]$ u; z6 G3 }, U" V( n
% f/ a# {4 t% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) Y: @" j0 C8 G& g) r1 V( U百花松露腐皮卷
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" h0 ]1 ?# B9 v0 Q/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以腐皮捲住海蝦肉膠，炸香後配甜酸醬同吃，外脆內爽，開胃！5.39.217.77. Q( v5 F9 _0 ~3 y: p
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朱古力松露忌廉5.39.217.77: K8 v' U3 L4 M3 z1 _
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以名牌 Valrhona朱古力人手做成，超滑勁濃，配意大利奶凍，朱古力迷必試。公仔箱論壇+ X( j% B! S2 T6 v* v& q" A( O
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松露蒜香牛柳粒
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" e: Z5 _+ D& j) O5.39.217.77採用美國牛柳，嫩滑軟腍富肉味。公仔箱論壇# {/ h4 P0 y. L; E5 K* H
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|# d0 {' L! `% e' G8 J* s' s% E9 x公仔箱論壇日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店): B1 f. `9 S4 C- G f! u" a
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