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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐，但真係有免費晚餐！而且還非常豪地，香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐，總超過$15,000，當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐！
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" S% v# c: M& U+ ]& l名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038 tvb now,tvbnow,bttvb" \9 m# C4 z9 F
名仕餐廳食的是高級西餐，明年1月將新推出六道菜套餐，每位$458，酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴，一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律，份量不多屬開胃前菜，北海道空運帶子切片，入口軟腍味鮮，伴鮮松露片，味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋，選用澳洲頂級羊，嫩滑富羊味，脂肪分佈又平均，味道夠平衡，慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿，可另加$180，即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配；而慢燒羊架，則配味道較濃的意大利紅酒。5 d# d" P, j B$ I) {
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) s! a1 R5 C2 N5.39.217.77■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e- D! | b+ Z: d4 _ l4 g
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■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋
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# }3 L# B1 R% z+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S! v, }" \$ K+ v
名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店), k- E9 l% z# N# r
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星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960
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0 s7 ?' q' a9 p) b4 O) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁: g" { D- M+ h
8 x T8 f3 M& M5.39.217.77位於酒店 15樓的星月廊，明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」，頭盤、主菜、甜品，更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁，選用美國靚牛柳，肉嫩味濃，加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳，海陸大餐份量不小，嗜肉及嗜海鮮者，一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海，在此晚餐情調一流，餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒，浪漫醉人。
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神之甘露、折翼天使$80/杯2 t1 h( Q X! U, A/ u" Q* L3 W
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前者以芒果汁及益力多調製，酒味及芒果味濃；後者以伏特加為基調，加入藍色橙皮酒及果汁，酒味淡易入口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R8 X1 E7 c5 }- G, J' h
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星月廊 (尖沙嘴日航酒店) tvb now,tvbnow,bttvb8 u# q; {& j2 O3 \) k1 t8 K
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雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958
3 \4 @3 _ b, H4 {; ctvb now,tvbnow,bttvb酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿！明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題，由馬拉師傅主理，大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來，做出多款地道星洲特色菜，檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯，芳香濃郁。5.39.217.77! h' M/ c" ]! o9 q- j
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巴生肉骨茶
, u8 N! N5 t$ {9 o% N公仔箱論壇 5.39.217.77- o+ c; B+ Z- Y7 K: b
美國豬排骨烹調，肉多味香，肥瘦剛好，熬後入味得很。 公仔箱論壇- L2 e/ b7 t* M% ~: }' w y
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黑椒粉絲蟹煲公仔箱論壇+ |" V; L7 u: R$ l9 I* P9 n- B
* N7 n7 K% H( S) c' {% Q/ Etvb now,tvbnow,bttvb本地新鮮肉蟹，配以豆豉黑椒汁烹調，底下粉絲吸收晒精華。
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檳城喇沙
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黃澄澄的蝦湯，以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成，鮮香味濃！
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Z+ M: A6 o- L, ]. m: _# w雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {( ^1 r' ?; C9 n2 I- N3 O3 r
: p; ]- t9 g2 U3 i5.39.217.77日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,7085.39.217.772 S5 t% H" s% L! R
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黑松露食味及營養價值高又罕貴，故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作，於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」，二百多款菜式連甜品中，以黑松露入饌的多達十幾廿款，回本菜首推香煎鵝肝配黑松露，鵝肝來自法國，每客有成20克，配上的幾片新鮮黑松露，質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟，一咬油香四溢，配合黑松露的幽香，喚醒所有味蕾！平時小小一客散叫價都幾百元，現在buffet價任食黑鑽，過足口癮、滿足晒虛榮心！5.39.217.778 ? f5 a0 _! H2 ^' d& ?
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香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克，煎得外層香脆內裏軟滑，配合新鮮黑松露的幽香，大滿足！
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6 \% e& X: [, N+ m* w: b5.39.217.77百花松露腐皮卷tvb now,tvbnow,bttvb4 _; I) J4 w7 k3 F$ F
/ o1 f$ Y6 P# [: t% h* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以腐皮捲住海蝦肉膠，炸香後配甜酸醬同吃，外脆內爽，開胃！
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1 X. n8 a% Y* W* X( Ctvb now,tvbnow,bttvb朱古力松露忌廉
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1 ~7 l5 `! i& y; K) H以名牌 Valrhona朱古力人手做成，超滑勁濃，配意大利奶凍，朱古力迷必試。: A. i6 N$ R r I
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松露蒜香牛柳粒
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. ?. [# n: Z/ ]# Y8 L採用美國牛柳，嫩滑軟腍富肉味。
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0 m8 L1 m+ y Y2 T$ ?公仔箱論壇日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)
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