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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐,但真係有免費晚餐!而且還非常豪地,香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐,總超過$15,000,當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐!5.39.217.77, X. W$ x* G7 M7 ~- l
% F& F- X. t- e; A) W' E8 l公仔箱論壇名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T, T5 O/ z5 [) R5 F8 ?8 @
名仕餐廳食的是高級西餐,明年1月將新推出六道菜套餐,每位$458,酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴,一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律,份量不多屬開胃前菜,北海道空運帶子切片,入口軟腍味鮮,伴鮮松露片,味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋,選用澳洲頂級羊,嫩滑富羊味,脂肪分佈又平均,味道夠平衡,慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿,可另加$180,即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配;而慢燒羊架,則配味道較濃的意大利紅酒。/ M* B* v& c% z1 _
6 X- h2 H) H8 m& S: B. O7 @公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^2 M( P) g- x0 u8 I/ I$ F1 ~+ D
■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律
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■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]; l/ p1 ^7 J* r, E& Q4 k5 K0 ~
0 w; Y1 A y' S d. p公仔箱論壇
+ Y0 A. V; E0 B公仔箱論壇名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)
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星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960 公仔箱論壇& i+ T/ ]' M& r& W! `5 H
E5 f! J& [! _( e+ ~■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁: p: n5 \$ x3 j( P% P8 R, v
( p" j, K, l" d3 w+ X, p位於酒店 15樓的星月廊,明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」,頭盤、主菜、甜品,更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁,選用美國靚牛柳,肉嫩味濃,加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳,海陸大餐份量不小,嗜肉及嗜海鮮者,一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海,在此晚餐情調一流,餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒,浪漫醉人。
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! x9 c$ Q, t* m: c. K7 X5 C0 D神之甘露、折翼天使$80/杯
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' r, `& H: Q- ~& l& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前者以芒果汁及益力多調製,酒味及芒果味濃;後者以伏特加為基調,加入藍色橙皮酒及果汁,酒味淡易入口。" R" Y- ?5 z/ l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F# f+ c* w" [5 I! P% {# v b2 r
! V& P' y7 @+ O: @. ^+ R公仔箱論壇星月廊 (尖沙嘴日航酒店)
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雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958 ' E1 r. z o9 n6 Q5 W+ S
酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿!明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題,由馬拉師傅主理,大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來,做出多款地道星洲特色菜,檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯,芳香濃郁。
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巴生肉骨茶0 E0 e6 S4 z0 }

2 V, S, V" l" W ] c! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國豬排骨烹調,肉多味香,肥瘦剛好,熬後入味得很。
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黑椒粉絲蟹煲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T# |9 O% r8 a6 A! m

3 n3 |2 v& G3 B* h' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本地新鮮肉蟹,配以豆豉黑椒汁烹調,底下粉絲吸收晒精華。
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1 w& I/ g1 C; H5 O檳城喇沙
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黃澄澄的蝦湯,以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成,鮮香味濃!
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. X% v7 }( k' m7 O( ]雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁)
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+ r7 X7 @6 T- n0 z8 O% ctvb now,tvbnow,bttvb日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708
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7 h( i u, `4 E. K# U5.39.217.77黑松露食味及營養價值高又罕貴,故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作,於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」,二百多款菜式連甜品中,以黑松露入饌的多達十幾廿款,回本菜首推香煎鵝肝配黑松露,鵝肝來自法國,每客有成20克,配上的幾片新鮮黑松露,質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟,一咬油香四溢,配合黑松露的幽香,喚醒所有味蕾!平時小小一客散叫價都幾百元,現在buffet價任食黑鑽,過足口癮、滿足晒虛榮心!
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5 h" j& f; _6 x" y$ }& S6 B: u" gtvb now,tvbnow,bttvb香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克,煎得外層香脆內裏軟滑,配合新鮮黑松露的幽香,大滿足!) Y% B1 R) v7 q% Q- ]2 A2 ]
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公仔箱論壇: U- u4 F5 d7 d% j
% x% r P( y+ {5 z5 \tvb now,tvbnow,bttvb百花松露腐皮卷公仔箱論壇 t: M7 z1 Q$ n$ S& L
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以腐皮捲住海蝦肉膠,炸香後配甜酸醬同吃,外脆內爽,開胃!
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7 R% x8 L. `/ V: H; h. _1 h4 z朱古力松露忌廉
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0 q! y" f" K2 A% q0 U! Q: @以名牌 Valrhona朱古力人手做成,超滑勁濃,配意大利奶凍,朱古力迷必試。
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松露蒜香牛柳粒
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採用美國牛柳,嫩滑軟腍富肉味。
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# {* H* q" g# J B公仔箱論壇日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)tvb now,tvbnow,bttvb. c4 y2 i5 x+ ]/ _" e! @. i
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