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[甜品] 開心紅噹噹朱古力


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材料
+ [" e* z4 W! I1 {7 @開心果仁 1/2杯、小紅莓乾 3/4杯、南瓜籽 1/2杯、 55%濃度朱古力 1磅(切碎)
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, r9 B. J- |4 P" I7 ?4 D4 a" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N  M7 j  i- V; L# r* H' x9 \
做法$ G: w& i& {1 G) t% k8 _
1.將小紅莓乾、開心果仁及南瓜籽放入碗拌勻,留起半杯。
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7 O) F" c5 c7 T% g! e: y9 i9 n5.39.217.772.將 3/4份量朱古力放入微波爐,用中火加熱30秒,取出用膠刮攪拌,重複攪拌動作至所有朱古力溶化,並到 46℃,需時約 4分鐘。
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3.加入剩餘的朱古力,攪拌至溫度到 32℃,再加(1)拌勻。4 K8 k7 |5 j- f# c1 Q

# B+ e/ @5 n/ ?tvb now,tvbnow,bttvb4.焗盤以牛油紙墊底,將朱古力平鋪入內至約 1/4吋厚,再撒上預留的半杯乾果碎,置室溫 20分鐘便完成。tvb now,tvbnow,bttvb! C+ p) I& q% @! ?; p. l0 a

* Y* P; \# W' \4 Ftvb now,tvbnow,bttvb想做中式版朱古力磚,可用杞子、龍眼肉及腰果,送媽媽最啱。
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' ^$ g9 x9 z: h+ Y8 r$ K1 V/ Btvb now,tvbnow,bttvbHUTSCHENREUTHER的 Northern Lights聖誕瓷器系列以聖誕裝飾物作為圖案,簡約線條配豐富顏色,帶出節日氣氛。
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