材料5.39.217.77/ N |5 b* }8 f! P$ O; }+ M
牛肋條粒 300克、珍珠洋葱 100克5.39.217.77( u' M( [) j! V- }7 Q( H9 {/ }
+ s2 V! o; Q9 A, O/ {公仔箱論壇醃料& \! y+ n1 [6 ^3 a% [5 j
檸檬汁/豉油各 1湯匙、芫荽籽碎 1/2茶匙、洋葱1/2個（切碎）、蒜頭 1粒（剁碎）、薑茸 1茶匙沙嗲醬料：乾葱 2粒（切碎）、辣椒 1隻（切碎）、椰子油 1/2湯匙、薑茸2湯匙、粗粒花生醬 75克、椰汁 3湯匙
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8 \3 Y6 i& v; B5 V% _ \3 L公仔箱論壇做法$ |% g8 i$ ?2 z( c& o* c
牛肋條粒加醃料醃 1小時以上。珍珠洋葱切去根部後去衣。將沙嗲醬材料拌勻。用竹籤將珍珠洋葱與牛助條粒相間串起，放在網架上燒，吃時蘸上沙嗲醬即可。
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所有要用竹籤串起的食物，為免竹籤燒燶，最好先浸水 10分鐘。 公仔箱論壇/ R/ j q' C) R9 C
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發表於 2009-12-19 06:16 AM
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