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[中式食譜] 沙嗲牛肉

材料公仔箱論壇0 A/ l  A; W% B& ^' E: ]& |# B1 E
牛肋條粒 300克、珍珠洋葱 100克
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4 `0 Y# p$ q- p2 E1 J醃料tvb now,tvbnow,bttvb/ ?( u6 q, r$ B$ F
檸檬汁/豉油各 1湯匙、芫荽籽碎 1/2茶匙、洋葱1/2個(切碎)、蒜頭 1粒(剁碎)、薑茸 1茶匙沙嗲醬料:乾葱 2粒(切碎)、辣椒 1隻(切碎)、椰子油 1/2湯匙、薑茸2湯匙、粗粒花生醬 75克、椰汁 3湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _0 [6 ]: }1 P/ O& c2 E
牛肋條粒加醃料醃 1小時以上。珍珠洋葱切去根部後去衣。將沙嗲醬材料拌勻。用竹籤將珍珠洋葱與牛助條粒相間串起,放在網架上燒,吃時蘸上沙嗲醬即可。公仔箱論壇! y8 D& j0 I. D

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所有要用竹籤串起的食物,為免竹籤燒燶,最好先浸水 10分鐘。 / K% r, _7 `3 [0 R/ E  y( t
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