 5.39.217.77 P0 K; ?5 Z2 C. N; Q0 l2 y5 ^" G
+ r7 n' Z3 }; ?* M8 Z& Y; O公仔箱論壇材料
9 V+ T: |* g1 B公仔箱論壇和牛 75克（切粒）、鵝肝 75克、炸崧子 38克、唐芹粒少許、白飯 150克、甘笋粒少許、芥蘭粒38克、蛋 1隻、牛油 1湯匙鵝肝
: j% K1 @9 j$ H" R! b公仔箱論壇
0 A6 w$ }8 ] A" I, u7 l; `% Xtvb now,tvbnow,bttvb醃料5.39.217.77" h5 h" @" F5 h. X& @! {5 `& D. S8 _
玫瑰露酒 20毫升、迷迭香少許、薑 2片、葱 2條、乾葱 1粒（切碎）和牛醃料：鮮醬油 1茶匙、雞粉1/2茶匙、黑椒碎少許6 {# X9 {0 O3 N( a1 O4 K
) D/ L1 B9 P" E2 P0 `4 m' u, V6 S% o5.39.217.77
' ^# C9 h+ A& c" i d" A% X5.39.217.77做法9 f4 y) q6 P: f r
1.將鵝肝加醃料醃10分鐘，然後切粒，下油鑊煎至金黃盛起。
/ n1 `) X9 M6 p9 U0 ~0 ?: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 h8 i: ]: W& }公仔箱論壇2.將甘笋粒及芥蘭粒汆水後盛起。
( p9 X' B" C" v. P0 p& H5 ~! `5 C5.39.217.77* k8 Z: m8 B; m0 ^; p
3.將鮮醬油、雞粉及黑椒碎拌勻，加和牛醃片刻。5.39.217.77+ }! d. \3 c4 z: c5 T7 c
) k" b& G7 ^( T1 ]
4.燒熱鑊下牛油，將和牛炒至七成熟盛起。8 R- ?. V% h! t1 M# \! P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S5 k: W" X$ `/ L$ b6 N9 N9 P
5.燒熱鑊下油，加雞蛋炒至七成熟，下白飯炒散，加甘笋粒、芥蘭粒、鵝肝、和牛、唐芹粒炒勻上碟，最後撒上炸崧子即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 q7 c) ]( o6 R; i. g5 y& [
公仔箱論壇# f4 G Q0 f9 l) v3 }8 r* [( H
% k" A) l/ Q" ?6 L0 C# H; v6 z貼士
: V/ K2 r/ ?& H1 M- N& F" x" z* r炒飯時先下蛋漿炒至七成熟才下白飯，可避免炒飯黐鑊。 |
發表於 2009-12-18 12:16 PM
| 