[中式食譜] 蜜汁煙鴨胸伴鵝肝千絲蝦

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8 g0 J+ Q/ [9 t" G- N材料
4 y$ o# Q" P/ U7 }煙鴨胸 300克、蛋漿適量、生粉少許、蜜糖適量、鮮中蝦 225克、千絲酥適量、本地鵝肝 75克鵝肝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v% _4 t4 ]. Z7 h/ f/ k+ L9 s

- x+ b+ r% S# t% T) m! s2 Y醃料
* b/ L! r4 i6 I  i: `' K9 p8 e" r玫瑰露酒 20毫升、迷迭香少許、薑 2片、葱 2條、乾葱 1粒（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb/ `0 T; @3 l2 W6 j# z7 T
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/ n1 t' q% G: w7 f2 Y* V  Z% i公仔箱論壇做法5.39.217.770 A; T$ a. Q3 @) V2 L7 c
1.將煙鴨胸蘸上蛋漿和生粉，放入80℃滾油中炸至黃金色，盛起切片，再掃上蜜糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g% v3 F9 b2 G$ V
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2.鮮中蝦去殼留尾，去腸，在背部略切開。公仔箱論壇3 n' N+ A( W. L+ I

$ s, H' k7 {& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鵝肝加入醃料醃10分鐘，切條，下油鑊煎至金黃色盛起。! I9 z, u( ^  t/ r$ O" B& a3 _8 D

- o9 z  |3 l3 J, H1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鵝肝夾入蝦背中，包上千絲酥，放入約 50℃的熱油中炸 2分鐘，撈起瀝乾油上碟，伴上（ 1）即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g% Z3 \  `( Y9 |& A
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