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當歸 1両、生薑 5片、羊肉 1斤、鹽 1茶匙9 ~5 K w; \* H! c
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3 c- E9 R8 m# j, Y! ?# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; M% i, A) X1 ?4 U4 f" M/ \1.將當歸放入鑊隔水蒸 15分鐘至軟身,然後切片。
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2.燒滾一鍋水,放入1片薑,加羊肉汆水,然後盛起瀝乾水。
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" \ V5 d1 J% m$ q6 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.另燒熱鑊,放入羊肉乾煎片刻,然後氽水洗淨就可減去羶味。
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4.燒熱一鍋水,放入剩餘薑片、當歸及羊肉,用大火煮滾,然後轉細火煮 2小時至羊肉熟爛,加鹽調味即可。公仔箱論壇* _/ G0 e t# ]5 k: ] ~% z7 n. p; @
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當歸不是女性專利補品,男士都適合,因它含有葉酸、氨基酸、鉀及多種維他命,具有活血之效。
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