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材料公仔箱論壇( A" p {4 c" w, N5 {- D
當歸 1両、生薑 5片、羊肉 1斤、鹽 1茶匙
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+ C. d" h! Y: l' R做法
- o: n C, x0 P& C8 P1 s- M0 Q1.將當歸放入鑊隔水蒸 15分鐘至軟身，然後切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^. {( j+ s5 B3 u* n
- S+ k( `) q2 R% Y M# \ M2.燒滾一鍋水，放入1片薑，加羊肉汆水，然後盛起瀝乾水。公仔箱論壇8 u$ `' T' T4 ^5 y9 \) ^, ~
: g' u4 K$ K# G/ w7 H+ A3.另燒熱鑊，放入羊肉乾煎片刻，然後氽水洗淨就可減去羶味。
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@: \3 W% G# F0 r' C* W8 @tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱一鍋水，放入剩餘薑片、當歸及羊肉，用大火煮滾，然後轉細火煮 2小時至羊肉熟爛，加鹽調味即可。
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1 M& C" I( t8 a9 z8 u' C當歸不是女性專利補品，男士都適合，因它含有葉酸、氨基酸、鉀及多種維他命，具有活血之效。
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發表於 2009-12-17 02:21 PM
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