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W2 M& `0 w: K公仔箱論壇材料公仔箱論壇( g& Q7 J; c/ W) p7 L
當歸 1両、生薑 5片、羊肉 1斤、鹽 1茶匙
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做法
9 c0 x1 W$ J; \公仔箱論壇1.將當歸放入鑊隔水蒸 15分鐘至軟身，然後切片。tvb now,tvbnow,bttvb" o+ k! g) }9 ~" I; c) l( U8 G8 a0 n
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2.燒滾一鍋水，放入1片薑，加羊肉汆水，然後盛起瀝乾水。5.39.217.77" E0 `5 c; v ~, d/ m8 W7 w2 k
8 X; H5 \+ O8 F3 z4 r2 h6 \. H3.另燒熱鑊，放入羊肉乾煎片刻，然後氽水洗淨就可減去羶味。
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$ d& H: Y( J0 G- I3 u6 D- f6 y公仔箱論壇4.燒熱一鍋水，放入剩餘薑片、當歸及羊肉，用大火煮滾，然後轉細火煮 2小時至羊肉熟爛，加鹽調味即可。公仔箱論壇/ f$ e; F$ O; q7 H4 @0 g
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* N5 a2 Q3 G: ?8 M: f H2 N當歸不是女性專利補品，男士都適合，因它含有葉酸、氨基酸、鉀及多種維他命，具有活血之效。
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發表於 2009-12-17 02:21 PM
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