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0 C4 Y6 f; y2 I$ r# N公仔箱論壇材料
6 N( O4 ]" k( c8 V6 ~公仔箱論壇黃精/杞子各 5錢、淮山 2両、嘉美雞 1隻（切件）、薑 5片、葡萄籽油 3湯匙、葱 1棵（切段）、冰糖少許
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醃料公仔箱論壇1 P5 i+ O2 z& k" Z
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、米酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R% c1 h% N. Q, x9 ^! X1 H
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: p& K; O7 _9 D: ~/ E: z
1.雞件加醃料拌勻醃 30分鐘。公仔箱論壇. A# U! m& F* t8 o3 Q9 }
0 l0 A; o8 d6 F. }2.鍋中加 3碗水，放入 3片薑、黃精、杞子及淮山煮滾，轉細火煮 30分鐘成湯汁。
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3.燒熱鑊加葡萄籽油，爆香2片薑，加入雞件用中大火炒至金黃，然後盛起瀝乾油。
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4.將冰糖及雞件放入湯汁內，用中小火燜 30分鐘，面撒葱段即可。! g! u& ~6 Z0 `6 d0 [0 t8 l
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黃精有補中益氣、潤心肺及強筋骨的作用，能治肺燥咳嗽。
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發表於 2009-12-17 02:20 PM
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