尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w' H9 v3 |* s8 w1 ^6 N) K
h& n! u( E& c" g9 a. Z( e8 S5.39.217.77自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！
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和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝公仔箱論壇 _1 Q4 Q I- ?0 W) B
首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！
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/ ^% O4 J- }& Z/ @1 }3 x6 e日本帆立貝$138/隻公仔箱論壇* @# H& P' j) D0 v/ k
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北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！ # M1 M, i; O3 Z# ?5 X3 H$ l. i3 B
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長杖傳菜" g& j, D; y! g+ b) P# @
7 c+ P' P- N" y7 N5.39.217.77師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |2 X5 Z) z; \' D i, @: D9 O
& a! ^6 \2 I5 u/ f% T- \' p$ [# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽燒鱈場蟹腳
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8 _$ q1 N- W# n9 f$ _. T0 t# p" ~$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！
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鹽燒神戶牛肋筋$300
0 O3 s1 A) I0 D9 q0 b6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" X% S j! C' r# Z& A$ U9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。
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# y. B$ d4 w, O- g* W# x; w; ^; q, _5.39.217.77大蝦皇卷$198( ~. o X' {; r: Z3 l
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8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。
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/ k4 N) b7 f5 l) ]6 n& U新場搵食銀座珍豚美人首插旗公仔箱論壇, I/ O! _3 k& t2 o% M/ d
在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。
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/ x% k3 x- l& y5 |, W, x4 G公仔箱論壇梅林豬扒三文治tvb now,tvbnow,bttvb" N/ a8 P n k |! B/ m
) Z+ D( U0 J3 B4 A3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。公仔箱論壇3 ?) _) N, c5 B& m
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吉列豬柳定食$138
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採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K' i" V2 e/ T/ r' s
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肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！5.39.217.77) j/ u6 X8 Z7 e+ i* ?
# a7 E$ ^8 r) P5 H* p新疆大盤雞$98
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: k+ j* G) \+ x% }以多種香料炮製，香濃惹味！1 w; C" C# E! v* E
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二千萬元周圍放5.39.217.77/ U2 i. J5 l* @' _5 o8 i( Y
! w: p! K) B; f, [1 s& \5.39.217.77「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。( f( n, @; [; r; l0 n2 b# o& i
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Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》
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. l+ A7 K; V9 b9 z5.39.217.77李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高公仔箱論壇7 i+ K# v' ^: E
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發表於 2009-12-17 02:15 PM
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