尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！
1 R7 Q4 T2 B5 b; O2 v- G4 j% G4 O" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ?, \. J$ y/ S1 O/ q" w5 y# y, htvb now,tvbnow,bttvb自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！tvb now,tvbnow,bttvb$ K7 Q1 C+ c5 i9 P |1 L: c
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和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝- o, ~2 `. s3 M
首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！tvb now,tvbnow,bttvb/ j. G6 X% D' H3 y1 y
# M! M& L* q2 e- O! mtvb now,tvbnow,bttvb日本帆立貝$138/隻5.39.217.778 V8 Y) _3 m- ?- o2 c1 Q
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北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！ tvb now,tvbnow,bttvb, i! G" R1 _9 H% `% I |6 @9 H% P
7 g2 N6 z4 O+ i, {% `9 E% h9 Utvb now,tvbnow,bttvb長杖傳菜
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師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。tvb now,tvbnow,bttvb& i5 ~$ H7 _! M: q, Q9 B* U
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鹽燒鱈場蟹腳5 z3 J% [" M- Z+ y% N5 y
- G! U: {2 a4 T7 c( c5.39.217.77$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！ 公仔箱論壇: e" b' {, \# v: Z$ f2 V
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鹽燒神戶牛肋筋$300TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P* H8 _3 t m& b' c7 J) v
( t: e1 F* w9 o7 A& i0 b取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。 公仔箱論壇" I8 h$ i- g( A L; D
& b$ W4 ? F1 z8 _: N7 d) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦皇卷$198
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8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。
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新場搵食銀座珍豚美人首插旗
# F6 R' m$ O; ^$ M( b8 u, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。公仔箱論壇) Q$ I& ?! R; I8 a% c
! O" y1 B* @* mtvb now,tvbnow,bttvb梅林豬扒三文治公仔箱論壇8 K- h5 x; c* L
" _7 D, v( U# V5 v( V3 K5 Y# y6 M$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。公仔箱論壇5 l5 T, p5 o) V# l& [: O* w
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吉列豬柳定食$138
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$ |( p2 J4 O! N; a& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。
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肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~2 F5 g: P% o
: z6 P1 \ q: ?9 I" ^9 S5.39.217.77新疆大盤雞$98
- ^6 N7 X, g9 [8 h% ], X1 a; R. `; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 D% `# K: a7 r: F
以多種香料炮製，香濃惹味！
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3 T% r5 {2 g: W* U4 o- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p6 o- X- K9 K; p. ~$ s C e
二千萬元周圍放, F* w. K# a# P4 d- E. E
8 `& k7 U6 h$ N- `' b3 y8 Ttvb now,tvbnow,bttvb「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。
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商場大堂採進自然光TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e. u- [9 o6 x! o# [$ }: U- y
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Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》0 s) i" k3 k2 `
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/ t& p( S/ W2 U6 m( I, S李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高
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R8 J" ]3 E$ t; @公仔箱論壇升降機營造成瀑布效果公仔箱論壇/ X0 @+ x; Y0 ?+ ^* V6 H
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K11 (尖沙嘴河內道)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h7 _6 R \2 l7 B1 D% J3 I$ S
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發表於 2009-12-17 02:15 PM
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