尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _+ m. X t$ O5 k) `
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自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！5.39.217.77% P1 a+ ~) n! g5 `: ~# ?
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和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝tvb now,tvbnow,bttvb, D4 ]5 t4 _# n& N& i9 d+ P
首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！
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* a$ u+ S" p7 Utvb now,tvbnow,bttvb日本帆立貝$138/隻
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北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！ 公仔箱論壇: \2 @/ N. N; o) [1 u8 [/ q0 S4 J
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長杖傳菜
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師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。公仔箱論壇6 \9 p" r" b, D9 a f
7 D' b7 r1 l" Q5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽燒鱈場蟹腳
2 v% e: N4 H! j" I公仔箱論壇 公仔箱論壇1 p R0 x3 p. B( ~4 V1 _7 j1 h' l. n0 I
$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！ ; Z8 [* C( V* S7 V
6 ~6 u% r9 s6 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽燒神戶牛肋筋$300
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9 g1 {- c4 k0 k4 w4 l1 |" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a, w' s( r( v2 f4 Y5 F3 `
7 l R; @8 d- ]" N. ~ V大蝦皇卷$1985.39.217.773 u0 _& J% k) J8 B* k
: R T4 g2 l3 h* k: [- `8 w+ a8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。
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新場搵食銀座珍豚美人首插旗
- R- {4 g1 l" J公仔箱論壇在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。tvb now,tvbnow,bttvb8 N1 `+ I: |0 ^, N& x! {& A. V
6 } U: Q' I' j" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅林豬扒三文治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i- ]* f" ~; l5 a
( I& q9 B; x$ I' s: ?+ |4 etvb now,tvbnow,bttvb$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。tvb now,tvbnow,bttvb3 N( ?/ | ?- R' q( p
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吉列豬柳定食$138
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採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。 5.39.217.77" v2 \2 _) Y( n* ?; a2 m
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肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！
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0 P! ?- w; k+ O4 e P. Z$ ~公仔箱論壇新疆大盤雞$98) u0 m$ f- S5 ]9 G' O% E
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以多種香料炮製，香濃惹味！0 y* X" |+ `4 \# M' K; b
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: B! c4 n2 \0 C0 @4 B# |公仔箱論壇二千萬元周圍放TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |; C4 i1 s$ \/ U% Y* P
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「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。公仔箱論壇3 F% _' ~9 X4 M8 m9 q
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; s6 d$ I2 H- d' I; B3 s( v- Utvb now,tvbnow,bttvb商場大堂採進自然光
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Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》
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李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高
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升降機營造成瀑布效果
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K11 (尖沙嘴河內道)tvb now,tvbnow,bttvb' ^. K/ N" z- s+ V# O
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發表於 2009-12-17 02:15 PM
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發表於 2009-12-18 12:03 PM
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