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/ f9 [) O# H2 ?9 i: otvb now,tvbnow,bttvb材料. L: j' X4 B8 h6 z; z) `
芝麻雞 1隻、豬肚 1個、瘦肉 8両、白胡椒 1/2両（洗淨）、蜜棗 3粒、水 2 1/2公升、鹽/生粉各少許 l# E- {/ l- ]5 v- I& d
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ D m( V/ C: Y1 }+ U# a
1.將雞洗淨，放入滾水灼一灼後盛起，然後斬走頭及腳，身切開兩邊。5.39.217.77$ H9 f! \, w- ~
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2.生粉加鹽拌勻。
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3.剪走豬肚邊的肥膏，並將豬肚反轉。2 Q$ @/ o* ]& V7 P/ G* Q
5 z) e1 a& B$ k8 u5.39.217.774.將生粉均勻抹在豬肚上，再用清水洗淨，重複這個步驟3次，至豬肚完全乾淨。
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& b, X7 Q# B6 v' v2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將豬肚放入滾水，灼一灼後盛起，用小刀將肚衣刮走。+ u) C4 X1 M) E9 O
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6.用大火燒紅鑊，放入豬肚乾煎至金黃盛起。
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7 ^7 O# O# ]$ ^* }0 b& E9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將雞身塞入豬肚內。將白胡椒拍碎。
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8.用大火煲滾水，加蜜棗、白胡椒碎、豬肚、瘦肉及雞腳。5 S( m/ f0 h: W7 I( f# n
- t' h! L* s& I, X/ L' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.水滾後轉細火煲 3小時，加鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o' |0 o) B1 m% C
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發表於 2009-12-15 06:13 AM
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