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2 G( U t- z- i8 g材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w& K* h: P) X) x
芝麻雞 1隻、豬肚 1個、瘦肉 8両、白胡椒 1/2両（洗淨）、蜜棗 3粒、水 2 1/2公升、鹽/生粉各少許
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T2 w0 l9 U2 o6 e8 S3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77( c- a8 P$ d2 L" q) [5 X$ [
1.將雞洗淨，放入滾水灼一灼後盛起，然後斬走頭及腳，身切開兩邊。
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' }2 _; z, G5 X P/ c$ m! W7 P+ z2.生粉加鹽拌勻。
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5 L% `; Z* } a; |) ]公仔箱論壇3.剪走豬肚邊的肥膏，並將豬肚反轉。9 l. x; a5 Q5 b: N5 e7 u( Y% }
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4.將生粉均勻抹在豬肚上，再用清水洗淨，重複這個步驟3次，至豬肚完全乾淨。/ A* g/ g) S& l% H- o( y P6 S9 W
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5.將豬肚放入滾水，灼一灼後盛起，用小刀將肚衣刮走。5.39.217.77+ f+ l+ C/ X% ^* m
7 n/ s1 E7 Z; N& c. @" B6.用大火燒紅鑊，放入豬肚乾煎至金黃盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l3 ?& s1 L w7 o1 O8 T d; g
/ h5 h/ }* h+ k8 X& b5.39.217.777.將雞身塞入豬肚內。將白胡椒拍碎。公仔箱論壇 x H: ?$ B( M
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8.用大火煲滾水，加蜜棗、白胡椒碎、豬肚、瘦肉及雞腳。公仔箱論壇 P) q3 W( j9 h% d% r0 G- ]
) W9 |; |! x; F) K2 S0 y: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.水滾後轉細火煲 3小時，加鹽調味即成。
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發表於 2009-12-15 06:13 AM
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