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7 e4 o/ r, {. T7 F5 v: l9 t材料
; a. P9 ^0 _, A" j% etvb now,tvbnow,bttvb芝麻雞 1隻、豬肚 1個、瘦肉 8両、白胡椒 1/2両（洗淨）、蜜棗 3粒、水 2 1/2公升、鹽/生粉各少許5.39.217.775 P! x9 i) `4 a! G2 x8 S& B
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" b0 {, v7 h9 g6 jtvb now,tvbnow,bttvb做法
$ N0 w" ]/ @: }0 D8 U1.將雞洗淨，放入滾水灼一灼後盛起，然後斬走頭及腳，身切開兩邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c2 v2 g' P+ ]4 j9 G6 v
& F" l' k: d# Z# `$ S( D2.生粉加鹽拌勻。
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7 N6 J% T- U' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剪走豬肚邊的肥膏，並將豬肚反轉。
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" G7 N3 F# Y! c8 Z$ l9 Q( T- Ptvb now,tvbnow,bttvb4.將生粉均勻抹在豬肚上，再用清水洗淨，重複這個步驟3次，至豬肚完全乾淨。
R; K# m0 j: Z9 ^) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 u. u! i$ I. V' C; z! M2 t5.將豬肚放入滾水，灼一灼後盛起，用小刀將肚衣刮走。
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+ X j4 n; p7 ^: v$ z+ l6.用大火燒紅鑊，放入豬肚乾煎至金黃盛起。. V; A* R" b7 {. @1 e
! N/ l- o! Q+ E" X0 `/ f7.將雞身塞入豬肚內。將白胡椒拍碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n' @+ w6 K2 y. k% B: S# p0 M+ w4 X
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8.用大火煲滾水，加蜜棗、白胡椒碎、豬肚、瘦肉及雞腳。
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" Y8 y, o" P7 {$ D, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.水滾後轉細火煲 3小時，加鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m( i+ R( @# \7 \0 P3 k: B
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發表於 2009-12-15 06:13 AM
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