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# E$ _3 R7 ?+ }& d4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻雞 1隻、豬肚 1個、瘦肉 8両、白胡椒 1/2両（洗淨）、蜜棗 3粒、水 2 1/2公升、鹽/生粉各少許
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, t' f8 E: s8 v, M* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.將雞洗淨，放入滾水灼一灼後盛起，然後斬走頭及腳，身切開兩邊。1 u4 q! k) i; ?2 b5 a8 D7 Y2 U
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2.生粉加鹽拌勻。
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: Z# ~9 O4 N0 A公仔箱論壇3.剪走豬肚邊的肥膏，並將豬肚反轉。5.39.217.77( |0 V* E5 Q, D( Z8 E
& ?" i6 j- q# n+ ~1 I) [tvb now,tvbnow,bttvb4.將生粉均勻抹在豬肚上，再用清水洗淨，重複這個步驟3次，至豬肚完全乾淨。
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& W( U+ r2 m5 |- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將豬肚放入滾水，灼一灼後盛起，用小刀將肚衣刮走。
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6.用大火燒紅鑊，放入豬肚乾煎至金黃盛起。1 [, M9 | n7 u& `0 m& ^
6 U/ Y( n# g# W1 A( j3 Y7.將雞身塞入豬肚內。將白胡椒拍碎。
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8.用大火煲滾水，加蜜棗、白胡椒碎、豬肚、瘦肉及雞腳。公仔箱論壇- @. r- F {: f2 ]2 G! l* u
$ H3 q) c2 T0 I( E; ]5 U. z2 f9.水滾後轉細火煲 3小時，加鹽調味即成。
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發表於 2009-12-15 06:13 AM
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