* c1 j2 y. ^% c' ~8 f, K- k( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' H5 n0 W, {1 }
材料5.39.217.774 Q5 W8 ?; I1 ^+ O4 q2 `: w0 D
芝麻雞 1隻、豬肚 1個、瘦肉 8両、白胡椒 1/2両（洗淨）、蜜棗 3粒、水 2 1/2公升、鹽/生粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M( }0 x3 p& k' l* M( f# I
: {/ k% l& Z+ L7 ^, S3 ]
5.39.217.77$ a2 s0 x& O! b8 e+ I! X2 o! g
做法$ m0 ^& l+ J( C6 z; C
1.將雞洗淨，放入滾水灼一灼後盛起，然後斬走頭及腳，身切開兩邊。
2 m9 k, T; h! p3 jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 v3 M) Z' z( K3 D$ Y; h
2.生粉加鹽拌勻。, @. |' n$ N" [7 C; f0 ?# @
& \7 @# k( n5 t8 S公仔箱論壇3.剪走豬肚邊的肥膏，並將豬肚反轉。公仔箱論壇 s* k( y. b3 A
) |4 y# Y/ R6 t% V, e5 |4.將生粉均勻抹在豬肚上，再用清水洗淨，重複這個步驟3次，至豬肚完全乾淨。
; |# X# s& S7 B" Y/ F) w4 R( O$ K4 f. n- B7 N. ]5 G0 B0 U
5.將豬肚放入滾水，灼一灼後盛起，用小刀將肚衣刮走。
- m" G7 W& Q7 H' g& C6 U2 n9 w( c8 S) P& h6 R9 {" i
6.用大火燒紅鑊，放入豬肚乾煎至金黃盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y- Q" j7 A, w6 F9 o ^; u
$ A0 `8 |, m) A$ N7 ^0 f
7.將雞身塞入豬肚內。將白胡椒拍碎。tvb now,tvbnow,bttvb A; J! O' w, \, i7 v* c
3 p' U- X2 \! G+ J( D
8.用大火煲滾水，加蜜棗、白胡椒碎、豬肚、瘦肉及雞腳。公仔箱論壇5 A. u4 x: l8 H- [6 W
6 g! p4 }* w3 N; U+ _
9.水滾後轉細火煲 3小時，加鹽調味即成。
$ e; O9 `, `! F9 X. u/ m& ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]- l2 a5 k+ D
 % d3 {0 l( r3 M. f0 X" q) K* b
' w6 S, H3 K& O2 mtvb now,tvbnow,bttvb
, s6 x+ R f$ p' p公仔箱論壇
: @! K+ C0 L4 P5 x# W D
. g8 c+ _2 D3 d5 B, ^8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F4 z; b4 R" p
 |
發表於 2009-12-15 06:13 AM
| 
發表於 2009-12-16 09:17 AM
|