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% E# Q9 H8 `. \* |: C5 K5 f, U5.39.217.77材料
9 R _( D" c# ?; H6 I6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻雞 1隻、豬肚 1個、瘦肉 8両、白胡椒 1/2両（洗淨）、蜜棗 3粒、水 2 1/2公升、鹽/生粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c8 |- ~2 H' s7 F3 ^/ v
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1.將雞洗淨，放入滾水灼一灼後盛起，然後斬走頭及腳，身切開兩邊。
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% G: u9 Y" _8 X1 c. Y; D8 y( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生粉加鹽拌勻。
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3.剪走豬肚邊的肥膏，並將豬肚反轉。
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3 @( ^: K9 Q+ f" K% Y9 O5.39.217.774.將生粉均勻抹在豬肚上，再用清水洗淨，重複這個步驟3次，至豬肚完全乾淨。1 ?3 A! d9 _9 y) C9 A6 C
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5.將豬肚放入滾水，灼一灼後盛起，用小刀將肚衣刮走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z) x2 Y! ^: J% ]' y8 ^& Q0 I
+ e$ U/ I, ?/ B$ j5 ktvb now,tvbnow,bttvb6.用大火燒紅鑊，放入豬肚乾煎至金黃盛起。
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7.將雞身塞入豬肚內。將白胡椒拍碎。
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8.用大火煲滾水，加蜜棗、白胡椒碎、豬肚、瘦肉及雞腳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X2 x# v- K0 m
% w+ _) I; q3 h9.水滾後轉細火煲 3小時，加鹽調味即成。7 c+ w. r) ~2 P7 O- \1 e
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發表於 2009-12-15 06:13 AM
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發表於 2009-12-16 09:17 AM
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