[中式食譜] 火燄蝦

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1 C7 N% B  K4 ~  C3 t# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料/ s% W* j1 s9 v) M
海蝦 10両、玫瑰露酒 1杯、紅葱頭 2粒、蒜頭 2粒、葱 2條（切段）、上湯 2杯6 Y7 L+ q: V  E' @' o% b6 i. f
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& x3 v& g8 Q9 R( c$ M" \做法5.39.217.779 v- {# M4 g$ t1 Q  _  R
1.將紅葱頭及蒜頭切片。
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2.用大火燒紅鑊加少許油，爆香紅葱頭、蒜片及葱段，倒入上湯，煮至滾起後熄火。
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* c- U  D, T& [3 q7 @5.39.217.773.將海蝦浸入玫瑰露酒中，然後點火燒熟。4.把蝦盛起浸入（ 2）中便完成。
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