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[中式食譜] 火燄蝦

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材料
# r3 i& n. x2 ~5.39.217.77海蝦 10両、玫瑰露酒 1杯、紅葱頭 2粒、蒜頭 2粒、葱 2條(切段)、上湯 2杯% O/ y4 c, J' y9 e3 D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E8 {$ p' N7 h* Y% x

$ t+ i) s6 E/ r5 B* b/ Q& d做法, O$ f  q# K  l+ c/ v
1.將紅葱頭及蒜頭切片。5.39.217.77) b: c4 m4 K( m3 N4 P, c' T0 r
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2.用大火燒紅鑊加少許油,爆香紅葱頭、蒜片及葱段,倒入上湯,煮至滾起後熄火。9 v" A( R5 x$ O7 w/ v- q8 i

& t  A) n- ?9 P# e# x4 ]: S) h: g公仔箱論壇3.將海蝦浸入玫瑰露酒中,然後點火燒熟。4.把蝦盛起浸入( 2)中便完成。
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