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海蝦 10両、玫瑰露酒 1杯、紅葱頭 2粒、蒜頭 2粒、葱 2條（切段）、上湯 2杯' o9 S& c- H, H: d) a7 J( z
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做法
. Q+ j1 D6 P( u4 `1.將紅葱頭及蒜頭切片。公仔箱論壇! F% u% Z( k2 u/ g+ `7 F# i
' T8 H% L5 p, M) g9 F6 N5.39.217.772.用大火燒紅鑊加少許油，爆香紅葱頭、蒜片及葱段，倒入上湯，煮至滾起後熄火。公仔箱論壇; u$ d2 H, B: s( s% y
7 v \0 j: G; D& Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將海蝦浸入玫瑰露酒中，然後點火燒熟。4.把蝦盛起浸入（ 2）中便完成。
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發表於 2009-12-15 06:11 AM
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