[中式食譜] 火燄蝦

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材料
) n" V3 b; J4 G2 P9 D8 s# Q: u; V公仔箱論壇海蝦 10両、玫瑰露酒 1杯、紅葱頭 2粒、蒜頭 2粒、葱 2條（切段）、上湯 2杯
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+ `6 F- w; t! q9 P2 O9 K  [做法5.39.217.777 B4 r/ N! B" Y
1.將紅葱頭及蒜頭切片。5.39.217.773 T4 M+ u: h" `8 q9 P
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2.用大火燒紅鑊加少許油，爆香紅葱頭、蒜片及葱段，倒入上湯，煮至滾起後熄火。
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& K& e" h' E% g9 u" e6 m公仔箱論壇3.將海蝦浸入玫瑰露酒中，然後點火燒熟。4.把蝦盛起浸入（ 2）中便完成。tvb now,tvbnow,bttvb' J% A& p" s0 ?8 n0 ]
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