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+ G' S o6 `, B! u8 k8 T f Z1 D5.39.217.77材料5.39.217.777 i. {( H" r) `* ^
水 8碗、昆布 4吋、木魚精 1茶匙、白味噌 4湯匙、蟹關節 24件、大葱適量、硬豆腐 1磚（切件）$ K! N l/ k" U s
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `: y1 ~4 j/ w/ f( W6 T
1.將水及昆布放入煲，用大火煮至滾，然後加木魚精及蟹關節煮滾，記得撇走表面的泡，再加白味噌煮開，再放入大葱煮滾。
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2.將蟹件與大葱先放入碗，將豆腐放入湯中煮片刻，可避免豆腐煮得太爛，然後才將豆腐放入碗中即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a' z0 m* {8 K6 r- I/ r: b
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; H8 p2 M+ L4 C2 H5 u7 f$ V$ J鐵砲汁亦可用蟹腳，還可以煲完即食，記得將蟹殼剪開一邊，方便食用。( J, u1 f2 h% h- V( f
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發表於 2009-12-14 06:10 AM
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