" n2 j# ^4 \& @. R9 D# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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水 8碗、昆布 4吋、木魚精 1茶匙、白味噌 4湯匙、蟹關節 24件、大葱適量、硬豆腐 1磚（切件）
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做法
; X# x; C {! b6 ]9 W: ^1.將水及昆布放入煲，用大火煮至滾，然後加木魚精及蟹關節煮滾，記得撇走表面的泡，再加白味噌煮開，再放入大葱煮滾。5.39.217.773 Z! ?2 U2 @5 E
( N1 k9 s. M6 R4 |5 h7 t, v; ^2.將蟹件與大葱先放入碗，將豆腐放入湯中煮片刻，可避免豆腐煮得太爛，然後才將豆腐放入碗中即成。, X `, w# C+ g) A; z8 G) u
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鐵砲汁亦可用蟹腳，還可以煲完即食，記得將蟹殼剪開一邊，方便食用。, }6 ^; s @8 }1 j" W, f
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發表於 2009-12-14 06:10 AM
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