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, O; _1 `3 f3 s; u+ @* G公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y, A# V% g; O! X
水 8碗、昆布 4吋、木魚精 1茶匙、白味噌 4湯匙、蟹關節 24件、大葱適量、硬豆腐 1磚（切件）
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& C. y3 i" i/ j# u- j公仔箱論壇做法& Q7 Y( [, I' }3 U& j
1.將水及昆布放入煲，用大火煮至滾，然後加木魚精及蟹關節煮滾，記得撇走表面的泡，再加白味噌煮開，再放入大葱煮滾。
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1 y4 e5 S/ |, m2.將蟹件與大葱先放入碗，將豆腐放入湯中煮片刻，可避免豆腐煮得太爛，然後才將豆腐放入碗中即成。公仔箱論壇% p0 S* E q7 {# _# ~
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5 j9 ^5 Z) }# W# B6 h鐵砲汁亦可用蟹腳，還可以煲完即食，記得將蟹殼剪開一邊，方便食用。5.39.217.77! Q V- G$ p9 R2 h6 ?' R
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發表於 2009-12-14 06:10 AM
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