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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E/ S$ g3 j4 H% X
飯 4碗、雞蛋 3隻、蟹 1/2隻、明太子 70克、洋葱碎 60克、大葱碎 40克、日本麻油/葱花/紫菜絲各適量、昆布木魚汁 2湯匙
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1.將蟹身拆肉，蟹腳起肉，蟹蓋留用。
% k8 G s7 w: Z: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# J$ B2 X! c8 N F2 H( J& t+ H2.明太子刮去衣，留起魚春。" I! p3 o% o: E9 n
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3.燒紅鑊下油，用中火將洋葱炒香，加麻油後熄火，再加蛋及飯炒幾下，然後開大火快炒。公仔箱論壇$ F8 [* _8 c y; d) }
7 b( \/ w( w1 f- Q# p! utvb now,tvbnow,bttvb4.然後加昆布木魚汁炒至乾身，下蟹肉及大葱碎炒香，即可將飯放入蟹蓋內，面撒明太子、葱花及紫菜絲即成。8 t; q2 q& ?; E6 q& s' ?
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: K5 r; {% Y9 t7 B3 H公仔箱論壇用昆布木魚汁代替豉油，令炒飯有鮮味外，亦可增加日本風味。5.39.217.77* ?1 K2 X# X0 v3 p8 U2 b
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發表於 2009-12-14 06:08 AM
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