港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！
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2 _" l% ?7 d$ R* H3 @tvb now,tvbnow,bttvb註：五粒●為最高分
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最濃味人氣魚蛋王
0 p/ f5 ~! b# i( |% V% p" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 b. p; }" f. |# v& h+ R' Z
: ^% _8 _1 S8 k7 s- _: l$ |# c5.39.217.77位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。
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蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）tvb now,tvbnow,bttvb4 s" Q+ T$ F# M2 B" X
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味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。5.39.217.77& T! k- u7 n7 Z/ {6 S
9 H& M: D9 M& v0 X勁辣蒜香魚蛋$6/串
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7 [; |2 d6 R, T公仔箱論壇評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。
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) H. F1 M) Z9 u2 N5.39.217.77Ruby 公仔箱論壇 ?1 E' k* f$ p) m/ I' e
, a+ `7 p5 p0 W y; J6 Rtvb now,tvbnow,bttvb幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。
2 u& p( R4 i5 g! y# s4 u/ Mtvb now,tvbnow,bttvb
, J' H4 H) x( V& y" A. x- U% f) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Aki5.39.217.775 M! z: C0 C' H- a, i" A1 d$ E
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好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。
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佳記小食：登打士街
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最多粒碗裝無滴汁
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: r! a2 D F8 W: h1 L; a+ J台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。
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% v- Q0 g7 {) d魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _& m' X! Z6 ]# `
; h, ^. q- k2 i2 q! y味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。
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辣味魚蛋$8（ 10粒）公仔箱論壇* s4 B& W p0 M/ g6 Y6 d( _
5.39.217.773 [- {. U; B* z
, D* {0 H: m3 Z; G: V$ ^' Y( X3 |tvb now,tvbnow,bttvb評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。
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2 T$ k6 O6 S5 M4 m: C* X公仔箱論壇黃先生6 M3 `2 W0 W8 p* r
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魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。
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$ a2 t) u- L* y4 y! Stvb now,tvbnow,bttvb陳小姐
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味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。5.39.217.773 l$ Z& w; j- o& \2 r' m5 N _
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台式地道美食：山東街
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最香辣抵食飛仔魚蛋公仔箱論壇6 O# X2 e" z! ^
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魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n4 a; p7 U; g2 ]9 N7 g
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小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）5.39.217.77( {# V1 s2 R; t( Q( f S2 u
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味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。& V7 Z; q7 M6 D; {% r2 P+ }
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大辣魚蛋$6/串、$8兩串
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評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。5.39.217.77* s/ t% ~: K3 L; z; K$ S
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凌先生tvb now,tvbnow,bttvb( s- H* `- ~1 A$ e* Z2 z
& ~5 j+ E, s9 G( B6 jtvb now,tvbnow,bttvb感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。% a# E+ Q* q! I" a
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何先生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w1 V' l) j7 V
9 D7 W* C' X( {! Itvb now,tvbnow,bttvb味道可以，都有辣味，路過都會食。
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文記小食：亞皆老街 6 U! Q: s. E$ h% J2 L6 A: Q
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最彈牙新人王好口感
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' J7 V* V7 |3 I6 Z' M9 J5.39.217.77位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。 tvb now,tvbnow,bttvb! O, b2 A: M. U" ~2 e2 s5 _
L$ _, T2 ?# s" A8 e k3 xtvb now,tvbnow,bttvb蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）
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2 U% `( A3 h2 u3 F0 M味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。
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林小姐1 \; q, n8 k; W/ k" h
6 M# ~8 ?3 u$ [2 @* j5.39.217.77我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。
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馮先生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N! j4 I$ o+ P; g6 i! q* {+ d' K
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經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。
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茗茶果汁小食：西洋菜街 - n# j3 y5 N( \) d$ q3 A
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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