港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！; |( I& z& x% y6 ^0 \
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註：五粒●為最高分
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) r0 d: ~9 d/ \1 M0 k# p公仔箱論壇最濃味人氣魚蛋王5.39.217.77/ e( Y7 q! K) f/ Y( L( ^) O
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位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。
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蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）
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4 C6 r# [( W: c2 E" b9 z* u+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。5.39.217.77: P$ m/ H7 g, Z5 X g3 y* M& s+ I
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勁辣蒜香魚蛋$6/串tvb now,tvbnow,bttvb# Y; j( G- [9 U7 j' U9 a
! l% C* K8 x Y% k* @2 R7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。
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Ruby 5.39.217.775 J5 q; r+ A7 {6 ]. q
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幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。5.39.217.77# o: y9 s3 a. ~) o( ^) F1 Q
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0 D8 ~& U M5 {0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ v& q/ g* b/ h: x- x% W0 n; _
好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。
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@9 y; e& o& k/ }0 H! b佳記小食：登打士街
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最多粒碗裝無滴汁
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台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。1 F% J& c1 e% S% U
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魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H/ r* N9 w8 K5 O& P2 U9 B4 B* P
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味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。
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辣味魚蛋$8（ 10粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a1 b! i5 _6 Z3 | n& a; ~
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$ P* B: b* X' t1 n1 @! D公仔箱論壇評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E5 o' m1 P+ Y4 O
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黃先生; a, I* g% e' L# K/ E. ]1 h2 d& r
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魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。4 G, b* X) @6 W! K5 z& X% E
* S( {" G: B& E陳小姐
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! N5 s F$ t% V! I: d味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。+ P+ j+ @: C7 x' t: {
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台式地道美食：山東街 6 F4 [! o- C! L
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最香辣抵食飛仔魚蛋
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0 e# R% [3 o @2 W$ `; R% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U/ u* [' z! _# X- G" O
魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。
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小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）
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味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。
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大辣魚蛋$6/串、$8兩串
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0 S# z [: Q* n$ q# S評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。5.39.217.772 L: q8 \! _/ S1 d, @& V1 B g
5 g1 g2 Q Q9 X! ], i1 r凌先生0 l1 \3 I. S& A% \! {( D
! e C$ W" X! l公仔箱論壇感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。
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0 e& r+ p# ~. q) ?0 o$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" l0 z, f2 P: Y
味道可以，都有辣味，路過都會食。 ( e' N% ?& E8 \' @( u0 b8 }4 Y$ c
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文記小食：亞皆老街
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! |7 q2 l" r% W+ O0 E: m; T- Atvb now,tvbnow,bttvb最彈牙新人王好口感5.39.217.77, w; M+ ~( O, t: p7 q
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7 x3 Z1 A& Y v' k+ t: Y' o位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。
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蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）
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8 T5 p6 R4 N3 {& b/ y/ z味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。
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0 J$ O# V0 _: T( s公仔箱論壇林小姐公仔箱論壇4 y/ X+ K3 n- K% Z7 g) S
- R3 L3 ~6 l. c( d* n我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。
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# K" v9 Z9 L+ J! H5 q: N- \% }公仔箱論壇馮先生公仔箱論壇0 {6 O( B8 i3 ~& i' g4 a4 I
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經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y2 {1 M5 ]# m; b
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0 l9 @* Z. ?3 K: b# v7 ~% ktvb now,tvbnow,bttvb茗茶果汁小食：西洋菜街
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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