港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！
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7 F j6 V0 _" N8 p% H8 a! W8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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註：五粒●為最高分
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最濃味人氣魚蛋王公仔箱論壇2 D6 r3 _/ P- v+ x) z
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$ }% O- Z$ I8 `( i7 _) z位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。tvb now,tvbnow,bttvb, |+ G# c" W% c4 Y! J! J
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蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）
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味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。
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勁辣蒜香魚蛋$6/串 ~# k! b q4 o6 e% q7 \5 a, L8 X
5 E+ y- e- Z+ A w; [" @( ^5.39.217.77評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。 tvb now,tvbnow,bttvb& e* j5 i4 ?1 k; x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^( I2 w4 ~ @4 T6 Z* Z
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幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。
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Aki
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好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。
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3 G% V8 M9 x; J5.39.217.77佳記小食：登打士街
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6 Y( r9 L, M" E8 ~: }最多粒碗裝無滴汁公仔箱論壇; x8 P s4 x. J8 i
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1 g& M& d8 x z$ |+ _: b5.39.217.77台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。公仔箱論壇, r. S6 ]2 [3 m
) Q# P6 u2 c% V5 u+ ktvb now,tvbnow,bttvb魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）
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味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。
6 D G; H' P5 I) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% A* h. T& A, X3 v, t辣味魚蛋$8（ 10粒）
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評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m5 }# C1 u8 ~2 X$ R
. F3 ` m; m3 X8 j黃先生
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: t9 P% l* I) Z3 C# H# d3 a3 N. Z& F魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。& J# K7 j( R& b* b
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陳小姐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v ]+ o2 Q( ?: E! B4 d
* Z9 F% u9 t2 x! W, L/ N: T味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。& O3 y3 L& t, X9 ]8 g# ?
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6 E: P: _. J" ~) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台式地道美食：山東街
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( _! w1 K4 N, I' F% d6 R公仔箱論壇最香辣抵食飛仔魚蛋( {2 [3 K' ~+ @) ^
0 j; Q8 L7 X* F+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 I% ^' B: p, Z; t" t" y魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。
, E) H8 k, F* z( V5 g; w, e. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _- M& L+ O) h$ X8 j8 r
小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）
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3 e* P; n3 V% q4 R0 }tvb now,tvbnow,bttvb味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。
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大辣魚蛋$6/串、$8兩串. [, n" _6 G0 }4 A
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評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。
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凌先生+ l$ E- @. w. c
7 V) ?4 g& O3 Y k5.39.217.77感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。
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何先生
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6 C9 t; I3 R* S! c! ^' G公仔箱論壇味道可以，都有辣味，路過都會食。 公仔箱論壇! P U D1 e: z- F/ g" e
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& Z8 ^; p+ t* K- h: T( Y5.39.217.77文記小食：亞皆老街 tvb now,tvbnow,bttvb t5 i+ d5 F, v/ C
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最彈牙新人王好口感
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9 s3 {8 J! @& {6 {4 h& y公仔箱論壇位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。
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蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）tvb now,tvbnow,bttvb0 n, w' B9 E, X2 J
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味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。 tvb now,tvbnow,bttvb( s! @/ @$ n! v$ ]. g
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林小姐
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我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。
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馮先生
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經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。 公仔箱論壇: O4 ~/ } D, ~! @7 g* W, O
0 G3 x& Q* h7 C! \* k5.39.217.77
9 d" L G y, q4 J$ A1 a) \0 [茗茶果汁小食：西洋菜街
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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