港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！
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/ p( V) j8 v3 H! ^公仔箱論壇註：五粒●為最高分
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最濃味人氣魚蛋王公仔箱論壇& q! N" p: h: N4 w
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8 `; ^) k7 u. V# D# N4 @tvb now,tvbnow,bttvb位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。! q. l }9 ?% ]% A1 Z
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蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）
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& e4 u6 s: i7 i/ I* N味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j; V9 K2 m# b% _0 C" a- u
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勁辣蒜香魚蛋$6/串
! P0 Q' X7 K, W+ y7 ]tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j7 S7 ~+ y9 v9 o) H, M
評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。
2 z* S' J, I$ r3 P5.39.217.77公仔箱論壇; Q+ g. P$ d6 q' `: a7 P) i$ y' D q
Ruby tvb now,tvbnow,bttvb6 o o- [1 N* v1 H
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幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。5.39.217.77 B6 F; Y% v% `( m
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Aki
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) x" a9 x% T$ h/ X" A6 k好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。
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佳記小食：登打士街
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0 D: g A3 G4 ctvb now,tvbnow,bttvb最多粒碗裝無滴汁
- h# x# H+ ^$ ftvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb) I" q) U6 I# K# q
0 f$ } A3 H; d: H2 y台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。
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魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）公仔箱論壇* ]; K+ h9 h+ l" i- h
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味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C- y( N4 j0 O* Y5 b$ a
; I; C* [0 B8 |- V公仔箱論壇辣味魚蛋$8（ 10粒）
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- i4 l; A# ~" p* V1 ?% Y評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。
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q" ], e' k; h) }3 P$ C- ~$ Gtvb now,tvbnow,bttvb黃先生5.39.217.772 u. Z7 ^& U* h# x
$ x( O! J: H, w5 o9 X魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。tvb now,tvbnow,bttvb* t* H8 A; z- C7 X- i7 ?
( e8 M& S: h8 y$ w1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳小姐5.39.217.771 s7 G2 l8 m' @; r3 v( O J
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味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P; P3 c8 m- R6 N; d5 [
. M" _% I, S3 S% e公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 ?2 y3 b/ ?: G) ?5 z1 c* ?
台式地道美食：山東街
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' X2 d1 v5 b- t& U; U3 J最香辣抵食飛仔魚蛋
( Q* }6 G/ t1 K; ~: D公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I1 c7 A e6 S( |: T/ T, \: z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D$ u: n" N, F/ q7 n- K/ ]& y
魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。5.39.217.77$ U$ ]( ^' X9 i# B
2 R% _+ \$ @. h- p6 L5 H公仔箱論壇小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）
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味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。公仔箱論壇 f6 A3 B. t* b3 r7 ]
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大辣魚蛋$6/串、$8兩串
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0 I; C9 @4 h! f. d公仔箱論壇評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。
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凌先生- o9 o( {4 q$ k6 B
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感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。
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' Z5 @: }5 K4 B H7 @7 mtvb now,tvbnow,bttvb何先生
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. _# F h/ n/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道可以，都有辣味，路過都會食。 $ ]6 Z8 i" F1 V% `- j
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3 g9 k7 Q) {( s$ m( B公仔箱論壇文記小食：亞皆老街 5.39.217.774 W$ K9 P7 G( i8 I% g) L
' k6 U! }% W X) r$ O最彈牙新人王好口感
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* t6 M4 S8 R% K/ D& v) d! z) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 \! m O% C1 Z% r9 X: U
位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。 公仔箱論壇3 X6 D2 n5 l$ I4 V+ B
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蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）/ ?% S% u' h$ D3 W. X7 |
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味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。
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林小姐
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* o7 n. B4 w; H, ~/ u公仔箱論壇我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。
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1 l7 w3 |% t! |" P( s8 C# Itvb now,tvbnow,bttvb馮先生
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經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。
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茗茶果汁小食：西洋菜街 6 |( M1 t& C) d) [' l
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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