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材料( X! \/ o2 Y% F( J3 p1 A* E
栗子芭菲材料：糖 125克、蛋黃 4隻、白朱古力 125克、栗子 125克、全脂奶 5毫升、忌廉 30毫升呍呢拿汁料：全脂奶 50毫升、忌廉 20毫升、糖 250克、蛋黃 4隻、呍呢拿 1/4支焦糖汁料：糖 500克、水 10毫升9 `/ I; R4 _+ I% r
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1.將蛋黃、糖、溶白朱古力、已拂起忌廉、奶及栗子拌勻，放入雪櫃雪 6小時後成栗子芭菲。tvb now,tvbnow,bttvb; }1 H# N& W6 N, {% I3 \- a2 i
; l" c, z% Q4 `3 Z2 u5.39.217.772.呍呢拿刮出籽，與奶拌勻，放入煲用細火煮暖。將糖、蛋黃、拂好忌廉及呍呢拿奶拌勻。
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/ v9 W0 i$ t {* P: m0 b/ m0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.水及糖放入煲用慢火煮滾成焦糖。公仔箱論壇 H& s* B+ V" K) M
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4.在碟上淋上呍呢拿汁及焦糖，再放上栗子芭菲即成。9 W+ P1 K: u- o
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發表於 2009-12-12 06:13 AM
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