返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 鮮龍蝦伴鵝肝配香草南瓜汁


4 I' O' {# ?# {1 F# i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y. d8 j2 D% W, t8 b, z( {0 V
材料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r8 D1 c8 ~3 }$ @- S- ~  y6 e
龍蝦 2隻、意大利青瓜 1/2條、南瓜 1/4個、鵝肝 120克、麪粉 20克醬汁料:大蒜 1公斤(只要蒜白部份)、巴馬臣芝士 20克、馬郁蘭 10克、橄欖油 10毫升、鹽 10克、白胡椒碎 10克
. U5 J6 g7 H. l7 Z$ J: K; ^. ~公仔箱論壇1 I8 z0 [8 _. a, y( ?" z
5.39.217.77/ H) u( [3 r8 ]0 T; ~1 B

5 e9 T" v& X' h
8 ]! ?6 ^4 [4 H  y6 H- p公仔箱論壇做法公仔箱論壇: ^) D! r% H* u* V! m# R- @
1.將醬汁料拌勻,加入已洗淨南瓜拌勻,放入焗爐用 180℃焗 20分鐘。
4 M/ H" g! X* t0 U$ N. S; Dtvb now,tvbnow,bttvb+ V7 I6 I) ~! z& W# O
2.將青瓜切開四件,放入滾水中煮5分鐘後,盛起放入冰水內。5.39.217.77  j# r7 x  j! d9 K4 L

: n* i* L: ~! l7 Y9 _; c公仔箱論壇3.鵝肝拍上麪粉,放入已燒熱的鑊中煎至表面香脆後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb% c  s8 V& `3 z9 z. w" e: k

. a1 ^( H$ C- f9 k8 s0 y4.龍蝦放入滾水烚10分鐘,盛起斬開一半,蝦頭留作裝飾。最後把青瓜、南瓜、鵝肝及龍蝦肉上碟,以蝦頭作裝飾。 公仔箱論壇4 Z. s. ]! o$ x6 d$ w/ W# I

4 G7 i! @) l* k" ~$ t/ F. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% C  q' A0 c& c' B# j, L6 ^tvb now,tvbnow,bttvb
+ C+ x3 D" D1 q; r. e: l- ?1 |; N( w9 B5.39.217.775.39.217.773 {+ f" _$ z6 w- k* Z7 D, }9 @# l! f- @
貼士龍蝦要放尿,沿龍蝦尾將筷子插入,龍蝦肉就不會有怪味。
9 M, h; Y3 h+ b6 ~
返回列表