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[西式食譜] 鮮龍蝦伴鵝肝配香草南瓜汁


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6 B& \7 M  V4 Otvb now,tvbnow,bttvb材料
4 k" o, f0 l* x8 n* Otvb now,tvbnow,bttvb龍蝦 2隻、意大利青瓜 1/2條、南瓜 1/4個、鵝肝 120克、麪粉 20克醬汁料:大蒜 1公斤(只要蒜白部份)、巴馬臣芝士 20克、馬郁蘭 10克、橄欖油 10毫升、鹽 10克、白胡椒碎 10克5.39.217.77* i% h; H" J# S1 W3 s+ O
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' O3 Z, K7 d# ^+ C6 W8 d3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ _. h  ?, Q2 W! J" g做法tvb now,tvbnow,bttvb4 ]$ [  T  @' O0 w1 P; y
1.將醬汁料拌勻,加入已洗淨南瓜拌勻,放入焗爐用 180℃焗 20分鐘。
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! Y' \: {. H8 E% }; b. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將青瓜切開四件,放入滾水中煮5分鐘後,盛起放入冰水內。
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3.鵝肝拍上麪粉,放入已燒熱的鑊中煎至表面香脆後盛起。公仔箱論壇7 U' n" L, G3 P. p# u+ \  w3 n

: L8 {8 x& m% `- y7 k4.龍蝦放入滾水烚10分鐘,盛起斬開一半,蝦頭留作裝飾。最後把青瓜、南瓜、鵝肝及龍蝦肉上碟,以蝦頭作裝飾。
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貼士龍蝦要放尿,沿龍蝦尾將筷子插入,龍蝦肉就不會有怪味。tvb now,tvbnow,bttvb* Z# ]( z/ n, L4 T& m8 P
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