[食肆地點] 網上人氣 Buffet場　聖誕送朱古力火鍋

未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。
公仔箱論壇4 U( `. Z" Y! y; ~
逾 30米長食物枱　望維港夜景

tvb now,tvbnow,bttvb% W t& M3 l) ]6 O1 y
被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。
( h0 K Z k; c+ v+ r1 T
樹頭蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb& R$ h3 g: v1 o0 g- [; |

! S0 o, u: U0 M S3 Y
在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。
( c* ^$ \% V. e" _
扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I2 y! N" b4 J0 O r. {7 X

公仔箱論壇4 z/ M' G" e/ z: {5 g5 D3 a9 K
蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。
( `! B0 i/ S1 I
瑞士蓮朱古力火鍋

入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z8 A& W/ E( J9 q; M" F/ z
焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁

新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。 tvb now,tvbnow,bttvb7 }; s) Q/ M: j( ^
4 i! E2 \* R" J

公仔箱論壇1 O2 v/ Z& u# a. M0 X
Promenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓); d+ e; X/ O! J C9 I7 r% Y' x/ x
& R1 N. h! k: l- K& u7 H
30呎凌空聖誕樹　浪漫室內景2 `" R) T$ ]- `1 o

5.39.217.77$ W8 }3 x+ r4 d& i( Y' ^( R

選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。

薑餅慕絲杯

薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。公仔箱論壇2 E# m9 T& O: h- p

鐵板 1855牛肉粒

* y/ D$ d4 y+ q# j3 ]
美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @- S8 K0 ^! }3 T
帶子龍蝦杯5.39.217.779 ]3 h1 _$ H+ V% G3 A; I2 k

素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S* p7 F0 O7 s1 c6 s, C) `

tvb now,tvbnow,bttvb6 w0 R( \5 r/ m- v
■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。- ^0 a( f* u0 T8 B4 p! N% i% t
tvb now,tvbnow,bttvb. z1 \- N) g \- }2 O, f6 }
雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)

擦鵝肝鮑魚　抵食又就腳! {- W7 M) |0 k6 D/ o, b( w! ]

花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！
tvb now,tvbnow,bttvb5 _4 _$ m( I9 T4 U
香煎鵝肝

即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。

蠔皇鮑魚鴨掌煲# J4 W5 O2 _6 K$ U4 g4 S

網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。
5.39.217.77& w/ h, a9 Q4 f- s9 Z
海皇竹笙翅

有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。
6 g4 b! e3 M7 a
朱古力噴泉5.39.217.773 _0 Q/ ?% Q6 k% o

; X' ^ n# C4 O2 |1 j* ~
有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。
tvb now,tvbnow,bttvb5 s2 q; n/ M+ ]) j! t

& C4 w5 B4 I0 g/ S$ |1 v1 A" [" t

花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)
5.39.217.778 J* c' x$ w1 O1 m9 ~! A

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[食肆地點] 網上人氣 Buffet場 聖誕送朱古力火鍋

[食肆地點] 網上人氣 Buffet場　聖誕送朱古力火鍋