未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。& j7 N1 z+ m3 R5 T6 s* J6 i
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逾 30米長食物枱 望維港夜景公仔箱論壇 \1 E* M, j- j2 W- T% `
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% S5 D7 Q# A: k; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a/ e( S1 A) y5 p
7 r6 u$ ]& p9 P5 f7 P" F: C公仔箱論壇樹頭蛋糕
- r* l& A& x; ?9 ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N* y) H( ]0 c8 Y3 U) m
在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。公仔箱論壇. w" f; q$ V) q1 h5 W# s- y
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扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁tvb now,tvbnow,bttvb! l! W1 {: T. B
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蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R4 X n2 O3 t; O9 V6 m
. _" q z& b, ?6 c6 m瑞士蓮朱古力火鍋公仔箱論壇$ F. K/ @/ {4 K2 o* V5 U' m$ s: k( _) c. V
8 u1 e6 ]! p1 ]# c' |0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。tvb now,tvbnow,bttvb7 n1 d+ s, b: c+ J/ C; |
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焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁
3 h& _4 }# U' p2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ I& D% @: e1 B2 K2 U, P$ K
新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X, K8 o9 \2 l# Y$ m0 Z" a6 e
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( C, X* L& y! h( O2 _+ m `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Promenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)5.39.217.774 c4 I5 p6 w2 g$ v% Y* ]* d2 Z
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30呎凌空聖誕樹 浪漫室內景5.39.217.77# A9 Q9 A5 K% J1 w7 I5 q
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選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。公仔箱論壇% o) M8 a5 ] u* K9 D
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薑餅慕絲杯 tvb now,tvbnow,bttvb" o6 f- c# a$ A# T7 Q
0 d( L$ v2 F |5 \ f5.39.217.77薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。 ! [1 W n0 Q2 U' ?( N7 ]
7 P: ^* l5 \- U* K# j% ? d! F6 utvb now,tvbnow,bttvb鐵板 1855牛肉粒 ~1 p4 Q/ h% i* ? W; ^/ Z7 p
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美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。
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- \) S0 q/ b4 U6 l! Z0 {( b帶子龍蝦杯% @1 r9 A" W, d# S3 m7 t
. X$ q: Z& C8 ^+ b* A( d1 @tvb now,tvbnow,bttvb素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。 5.39.217.777 I$ C# \3 R7 O% @9 n. M
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■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。公仔箱論壇5 }6 A& m9 x9 ^# p" X
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雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)
6 |1 I( {: E. Z: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& K: k' E0 k7 f" d+ \8 n/ S
擦鵝肝鮑魚 抵食又就腳
( }" ?' {5 v/ ^# w- b& ktvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇 H2 N& c3 b5 ? V/ u2 c v5 x( b
H4 Y8 H; f" @ ctvb now,tvbnow,bttvb花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^6 ~9 S, k& G" F$ o, T
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香煎鵝肝5.39.217.77# U5 `; G0 Q$ N9 e; H# O
2 ^, Q; n9 w9 D/ Q _公仔箱論壇即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。
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% m" C" o( a$ E$ Dtvb now,tvbnow,bttvb蠔皇鮑魚鴨掌煲5.39.217.777 h( h- V2 R; l$ q( V; J
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網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。
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海皇竹笙翅& W( ?1 V! \! H! w/ `
4 U; Q$ E# l# @有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。
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( n7 ?; k* C& e( q( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力噴泉
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1 a1 g* }4 _$ P+ l+ E E: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。
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. s9 G. _" o3 B$ W7 R& v公仔箱論壇花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)
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發表於 2009-12-11 06:05 AM
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