未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。公仔箱論壇+ u2 |4 f0 }& u7 _4 E1 A$ ^: P- R; C
& E( y% d1 `- t( |tvb now,tvbnow,bttvb逾 30米長食物枱 望維港夜景
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7 o: l7 l5 ?1 R" y7 d/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* \9 m6 @4 {) Y* y0 I2 j; _9 Ntvb now,tvbnow,bttvb被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。
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樹頭蛋糕
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在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d, w. @1 X: O2 Y
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扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w, E& V- Q. e$ T5 q: i
5 c; L& x) ]" y1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。- {$ {" F( P9 A* g8 o! h
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瑞士蓮朱古力火鍋
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入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。
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$ k, u5 L ?' e* L- c焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁公仔箱論壇5 T/ Z% c$ z6 \4 D! v
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新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。 tvb now,tvbnow,bttvb/ n( F) S/ ?8 A* S$ J
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; g: @' o7 v+ N/ I* L# c0 G& P7 m5.39.217.77Promenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)5.39.217.773 y2 [* Q9 A) \. j- Z5 S
* ^( I% ?# r* f& ?# [( C/ ^$ [) | V; ]公仔箱論壇30呎凌空聖誕樹 浪漫室內景
8 k7 E+ o$ R# W9 q+ Utvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb. g2 S ~! E( ^7 O: v
# ^, ]8 Z2 @! i% @2 u& ctvb now,tvbnow,bttvb選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。
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薑餅慕絲杯
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9 h9 s. Z; Z0 @2 K; M; T! M( C薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。 公仔箱論壇1 e! b* \' K# n$ R* { @
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鐵板 1855牛肉粒
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5 |$ i8 a; V* b( k+ utvb now,tvbnow,bttvb美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。
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帶子龍蝦杯
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素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。 # |& P% L' e/ J. p
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0 i& O* h& d. `$ R公仔箱論壇■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。
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# _+ W# @3 |* t9 X; ~) S5.39.217.77雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)
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0 t3 p9 |0 l' V7 U0 y9 F' Mtvb now,tvbnow,bttvb擦鵝肝鮑魚 抵食又就腳
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花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J) G% c7 r% g3 _( ?
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香煎鵝肝$ g5 O2 X# ~1 P8 @+ L
6 o/ K4 C( V0 X- ?) `! _5 A% `tvb now,tvbnow,bttvb即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。
7 ]8 k& k0 t- C9 m公仔箱論壇5.39.217.77! p1 Z% u/ g* K5 a) u$ `
蠔皇鮑魚鴨掌煲
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! \# Y, n: F* q7 E0 a網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。
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海皇竹笙翅
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( C$ d% {6 f8 M; G5.39.217.77有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。
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朱古力噴泉
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有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。
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6 Z4 g: o0 x6 m) b花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)
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發表於 2009-12-11 06:05 AM
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