[中式食譜] 芋頭油鴨煲

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材料
: ^3 {0 `7 f; V+ C6 m芋頭 150克（去皮）、油鴨髀 2隻、中芹 1棵（切段）、蒜頭 1粒（切片）、葱 1棵（切段）　調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、椰漿 165毫升、雞湯 1杯、胡椒粉少許、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb( P; X/ u/ K& z) d% k5 t

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `2 W5 g1 i6 ]) s
1.煲滾水，放入油鴨髀汆水 10分鐘，然後盛起切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^3 O0 _9 F4 ]4 K6 e, G* ?
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2.芋頭切大約1吋厚件。7 k- [3 Z1 _( b8 |* x3 L' A

1 k' P4 T1 |& l' P, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，收中火，爆香蒜片及中芹，下芋頭炒勻，然後轉大火下雞湯、胡椒粉、糖、鹽、椰漿及油鴨髀拌勻，煮至滾起後冚蓋煮10分鐘。
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/ _8 [# G: F! T, M) n# r公仔箱論壇4.然後下生粉水打芡，最後下葱段兜勻，倒入砂鍋即成。