* @' L P; I; S. D公仔箱論壇公仔箱論壇6 ~; X) ^; P( m& U' f
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V1 R0 X: G/ H2 w# U# o
板豆腐 2件、肉碎 100克、葱花 20克、蒜茸 1茶匙、大地魚粉 1茶匙
! F2 t8 Z& Q6 S6 Q* D# Z% l# ?5.39.217.77
/ c8 F: H( L6 j9 W調味料
* J1 m$ r8 X& ~2 v4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙、老抽 1/2茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、雞湯 1/2杯、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb3 {2 A5 d( E1 b- t m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R6 V/ J, ]/ Q. T' N3 Z7 F j2 P
公仔箱論壇# V6 E( {$ S% ]; n q, z
做法公仔箱論壇: Y2 z' h `2 w2 B/ S \
1.將豆腐切件，開大火燒滾油至 150℃，放入豆腐炸 3分鐘，炸至呈金黃色後盛起。
" C( o: V* C! Q6 G/ D& K8 F2 g! w; j2 P5.39.217.77
0 B) w, j f. d9 V. S# g% k2.開中火燒熱鑊下油，下肉碎爆熟，再下蒜茸及葱花略炒，轉大火，將豆腐回鑊，下雞湯、胡椒粉、生抽、老抽、糖、麻油及大地魚粉兜勻略煮，埋生粉水芡，倒入已燒熱的砂鍋內即可。
`8 A5 X3 c2 G# G9 Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' F7 ?3 c+ C" E: L
 公仔箱論壇( T/ r9 `* C7 A7 O/ \
5.39.217.776 o* o ?4 L, y& w% G0 b+ A( A
/ S3 i3 ^/ n8 x# I, N: E4 c& R: g3 F7 i) X: Q
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |- X/ x* P" L! X6 s D8 H
4 B a1 `" y1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t4 x, }9 r, W; {6 K. U: e9 t# g
炸豆腐期間要用鑊鏟略為翻動，令油溫更平均。
: J2 c, y4 u, d) Qtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-12-9 06:11 AM
| 