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[中式食譜] 滑雞腸粉煲


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7 v8 L7 P* D" A5 [5.39.217.77材料
' I  S& ?+ t0 N9 w) \tvb now,tvbnow,bttvb雞 1/2隻(切件)、白腸粉 4條、乾葱 5粒、葱段 1棵、炒香白芝麻少許雞9 \: j& S' L  Y, k

5 L1 ^7 |9 S6 U' V# Q6 Atvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇3 u( f3 T  n5 A+ e' T" _
生抽 1茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙、生粉 1茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇6 E' y$ t+ x6 ]" u& \7 ]9 q
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芡汁料
3 P/ `) h8 g" r$ F公仔箱論壇雞湯 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1茶匙、花雕酒 1湯匙、麻油 1茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R+ s7 Z! s+ H/ M- n# H

) }' D: g! [% c7 G$ d# i2 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I9 N5 I% B9 ~0 C
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C3 l4 L$ a' {
1.雞件加生抽、糖、胡椒粉及老抽拌勻,再下生粉拌勻醃約 15分鐘。
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2.燒滾油至 140℃,放入雞件炸3分鐘盛起。5.39.217.776 @' W+ j1 A. Q- Y  [. t

* Z7 Z  f3 i* R! d1 p9 i6 E公仔箱論壇3.將白腸粉切約2吋長段。) a6 X: g; b. l3 I# D( k9 U7 d4 U

- O3 _; N1 k: g3 E7 G% Wtvb now,tvbnow,bttvb4.開中火燒熱鑊下油,下腸粉煎香表面後盛起。
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$ g  K% H+ ~/ q# d* `8 _! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.原鑊再下少許油,爆香乾葱,加葱段炒香後,轉中火,加雞件、雞湯、花雕酒、生抽、老抽及麻油兜勻,將腸粉回鑊,煮至略為收汁。
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% I5 O+ \1 p$ D9 f- u5 k) b9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後埋生粉水芡,倒入已燒熱的煲仔內,撒上炒香白芝麻即可。. ?& k8 ]  L- M- V, u6 K. q
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