 1 @1 f. d# \; H4 m3 f! Q
5.39.217.77- r% a$ `4 j1 N: ?9 B4 a# T4 h$ U
材料: ]' \0 |1 h3 n% d7 x, m4 z" {
雞 1/2隻（切件）、白腸粉 4條、乾葱 5粒、葱段 1棵、炒香白芝麻少許雞
2 `! q+ s% X* A* ^公仔箱論壇
+ z( N$ { d! Q% T' R, [醃料5.39.217.77. n# |5 i" ?3 s$ O& h0 N
生抽 1茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙、生粉 1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb" h# O: \0 R$ {- O1 ^; P0 f6 [# R, E9 A
5 u( K4 @ [6 B6 E" _/ u芡汁料5.39.217.77' V2 M+ ^% G+ U: W# d! B
雞湯 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1茶匙、花雕酒 1湯匙、麻油 1茶匙、生粉水適量
4 a' E& P% q7 gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! Y5 y q& a7 R* A6 c
tvb now,tvbnow,bttvb4 J: f- h5 ^, \/ B1 d
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^ D; I' A. F, I/ Y/ ?$ I( R
1.雞件加生抽、糖、胡椒粉及老抽拌勻，再下生粉拌勻醃約 15分鐘。公仔箱論壇. n" w P# j3 O1 E# j& F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p7 |( P: W! t9 H. L$ F
2.燒滾油至 140℃，放入雞件炸3分鐘盛起。
9 S0 k" R3 f) R$ otvb now,tvbnow,bttvb
L- H; x- X) J/ D' H/ J3.將白腸粉切約2吋長段。
3 b9 R: ^% r. |% [ H ~. r. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 O F% }4 E. }6 I
4.開中火燒熱鑊下油，下腸粉煎香表面後盛起。
# G+ z3 H5 j" s) \5.39.217.77" ?5 v9 e/ r: O2 i
5.原鑊再下少許油，爆香乾葱，加葱段炒香後，轉中火，加雞件、雞湯、花雕酒、生抽、老抽及麻油兜勻，將腸粉回鑊，煮至略為收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q4 N8 E3 I2 F7 `1 }
/ w6 Z) F" z- e/ G! W& Z: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後埋生粉水芡，倒入已燒熱的煲仔內，撒上炒香白芝麻即可。- V X# F; m5 R5 R% P: K8 M
# f1 `$ x# z/ P$ v( O& W; l# u5.39.217.77
8 Y `. _8 X) [( R p: e/ v+ f0 Jtvb now,tvbnow,bttvb7 p8 O- p; q# C7 L6 Q' [! A2 ?
+ q, r% T2 W1 w5 I( Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 ~. y# p& j' P) @, D
 |
發表於 2009-12-9 06:10 AM
| 