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材料
3 W: |2 b) u7 ?' u1 T" |( x2 Ttvb now,tvbnow,bttvb菠蘿 1個、白飯 2碗、葱 2棵（切粒）、洋葱 1/2個（切粒）、肉鬆/葡萄乾各少許、炸花生適量、蛋 1隻（拂勻）、香菇粉 1湯匙- k1 Y: y& T' o5 |' h
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& E! E7 _) r$ |) C做法公仔箱論壇: H5 J/ L% w Z$ Z' l+ B; X6 D- Y
1.將菠蘿起肉，留起外殼，果肉去心切粒。5.39.217.77" x6 h2 {9 v7 E" V
1 g' U& S( U8 {& D8 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱白鑊，下菠蘿粒炒至乾水盛起，防炒飯時水滴滴。- A6 {6 U1 {" s! m' ?5 ~1 q
d7 [3 I6 g+ Q* X9 Z* m ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊倒入洋葱粒用中火炒熟至金黃，加白飯炒至金黃，加蛋漿炒勻，再加香菇粉調味，最後加菠蘿粒及葡萄乾炒勻，撒入半份葱粒，炒勻後熄火。
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7 V4 w/ U; h3 E( r' w5.39.217.774.將炒好的飯放入菠蘿殼內，撒上肉鬆、炸花生及剩餘葱粒即成。
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菠蘿起肉很容易將菠蘿垂直切開兩半，沿菠蘿的邊位切出長方形，再在旁邊插一刀，切一下，果肉即可輕易挖出。
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發表於 2009-12-7 06:08 AM
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