nt1972

VIP

Rank: 19

VIP勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2009-12-7 06:05 AM | 顯示全部帖子

[食肆地點] Bar頭位　免費食串燒

據講，日本串燒店 bar頭位置，永遠人頭湧湧最擠迫，點解？原來師傅會不時送上雞肉、牛、海蝦等串燒，係呀，免費「送」呀，加埋大口大口冰凍生啤， free到爽！5.39.217.773 e2 I6 m: ~) ~- g

尖嘴新蒲點自家起雞皮燒蝦

位於尖嘴厚福街的大門橫丁分店，上月中正式開張，bar頭由當初無人坐到要爭凳仔，如此受歡迎，全因串燒師傅會不時送上熱辣辣指定串燒，由大路的雞肉串到特色雞皮海蝦串都有，六點後食客入到店，只要買杯飲品，由最平的$10支汽水、到$28（小）或$36（大）杯 Asahi啤酒，霸到bar枱位置，就會免費請你吃串燒（鹽燒雞皮大虎蝦除外）。老闆仲建議買$12杯蜂蜜綠茶或桂花蜜，配串燒最潤喉。坐成晚都得，夠豪爽！未霸到bar枱位，食串燒一樣唔算貴，小店串燒有三十多款，大都十零廿塊錢一客，一客一串，當中幾款每日限定串燒，鹽燒雞皮大虎蝦、串燒煙肉脆心及串燒雞腎都是推介。虎蝦是活海蝦，以自家起出的雞皮捲住燒成，簡單地以海鹽調味，雞皮香脆惹味，蝦肉鮮甜爽口又多汁，每日限賣約十多客，由於是當天新鮮貨，海蝦大細有別，會因應大細而定價，由$48-$68不等。

5.39.217.77+ g, I$ X) ?$ }
■小店只得四個 bar頭座位，周末假期往往要預訂或要預時間等位。師傅不時為 bar頭客人「送」上串燒！5.39.217.770 o* h7 K$ L& }0 K- a$ }1 G+ r; W+ t

tvb now,tvbnow,bttvb* [5 g6 u7 q# J( s' E' o
串燒煙肉脆心$18、 Asahi啤酒$36/大杯脆心即當造芥蘭取中心莖部，去皮只留最嫩水份最多的中心位，以煙肉包住燒，外脆內軟，汁多鮮甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E/ Q% Y e6 p6 W D. T4 ]2 r+ ^
5.39.217.777 Y! _ f! t; D; P: S3 q" W0 Q {4 u

公仔箱論壇$ @ p! v/ q! M, n; t& K0 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |1 z o/ f+ A3 ?5 X; {* P

燒日本雞皮蝦仔$10/串
5 d$ K" {& I) {+ i0 m

蝦仔是每日新鮮由市場返的基圍蝦，以雞皮捲住燒。雞皮甘香蝦肉爽，抵吃！
5.39.217.777 H5 N! j- L: L! ^7 U; ]$ Y( W

最平$8串的汁燒雞肉、冬菇和$12串的鵪鶉蛋，都是熱賣口味。

左起：雞腎$18、煙肉脆心$18、鹽燒雞皮大虎蝦$48-$68/串公仔箱論壇: Z# D4 M/ `) w

公仔箱論壇) }9 o# ~! X7 c6 ~; _# q3 ^' F3 O# D
雞腎較一般嚐到的細很多，原因是用上新鮮雞腎，吃得出鮮味，貨源有限，每日限十多串。雞皮燒海蝦，蝦又大隻又甜。

芝士牛油燒薯仔$15

日本薯仔先烚過，以牛油燒香再加入自家調製的芝士汁，薯仔軟腍甜美。
tvb now,tvbnow,bttvb+ H+ G9 |" [, ?& m

大門橫丁 (尖沙嘴厚福街)
公仔箱論壇% o S3 P: T# ^# j# b; \( Q, o0 t
蘇豪消夜$15串紫蘇雞

! c1 V- f" @# ?& x6 }
5.39.217.773 ^3 h! z; ^# |' a; H
中環蘇豪 Taku開業四個月，店舖設計精緻舒適，看位置及門面，心想消費定必不便宜，殊不知，小店於本月 12日起，逢周五、六晚上10時半至深宵推出Asahi消夜串燒吧，所有串燒一律$30一客，一客兩串，平均只售$15，中環型店、旺角價錢。師傅為配合生啤清爽口感，特意創製出三款新口味，牛肋肉串燒、煙肉車厘茄串燒和茄子串燒。 BTW，於 Taku食消夜串燒更有機會贏取日本雙人賞櫻花之旅，兼參觀由著名設計師 PhilippeStarck設計的 Asahi啤酒廠總部。飲飽食醉之後，碰吓運氣囉！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L% z8 W) K B5 }5 L! d
紫蘇雞串$30/兩串$ K* c" v# k3 Y6 J% V

" |& `) @% i% K [) r' B
如香腸般的紫蘇雞串是將雞髀肉攪碎，加入新鮮紫蘇及調味後以保鮮紙定型，落單後再串燒上桌，紫蘇味道偏濃，下酒一流。

上至下：牛肋肉、茄子、煙肉車厘茄各$30/兩串5.39.217.77; y# b4 j L6 Z8 A

tvb now,tvbnow,bttvb$ K0 C! b% b- B) Z0 l! H- |& }: x
牛肋肉以醃料醃過再燒，由於有少少筋及軟骨，肉汁豐富具咬口。茄子肉汁飽滿。煙肉夾車厘茄，香甜不膩。
* `! {0 z9 ~5 l- y
豆腐串燒$30/兩串

店舖賣點之一是以有機黃豆自家製豆腐。豆腐先炸後燒再掃醬汁，外脆內滑，豆味濃郁。

Taku (中環伊利近街)

旺角園景$24醬燒岩蠔

tvb now,tvbnow,bttvb6 F9 ~) M, b: ^3 B
市區少有園林戶外串燒店，位於旺角的趣屋，其戶外花園新近開闢成串燒吧，開張一個月試業期間惠顧更有七折優惠（至本月20日止）。自問愛開揚戶外環境用餐，與同儕邊嚐熱辣辣香噴噴的串燒、邊開懷暢飲，絕對是樂事！串燒由十零塊錢一串起，算抵食！推介珍寶燒雞皮海蝦，蝦夠大隻，雞皮燒得甘香。招牌醬燒岩蠔，採用日本廣島蠔，肉厚肥美，加入日本大葱及自家調製醬汁，惹味香甜，趁熱食，滿口鮮甜，超滿足！
公仔箱論壇* j3 P6 }. J4 t% r9 u# k
醬燒岩蠔$48/兩隻

5.39.217.776 G* `# x. m( w1 k) D
岩蠔燒後蠔香異常吸引，配以麪豉、麻醬、橄欖油等調製的醬汁 creamy惹味，與清酒、生啤都搭配。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q+ @1 K- y2 a7 h, Q. y9 L) V
tvb now,tvbnow,bttvb! O4 j4 \3 V" Q+ w9 p
珍寶燒雞皮海蝦$55/隻、牛肋骨$24/串

tvb now,tvbnow,bttvb9 {' ~" G, b/ q# m4 }& ~
每日限定 12份的燒海蝦超大隻，加入日本大葱以雞皮捲住燒，雞皮脆，蝦身得雞油滋潤，口感豐腴。牛肋骨帶筋、骨，咬落口感豐富。公仔箱論壇$ D) b+ y" R% Y1 h

荔枝豬肉卷$22/串

公仔箱論壇 n; e$ B4 H* j4 d+ w1 @0 S, O5 M
以豬腩肉捲住荔枝燒成，肉香富口感，荔枝香甜又多汁，配搭得宜。

女青年會趣屋餐廳 (何文田文福道)" a' N5 K2 u1 l; D0 w5 j

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[食肆地點] Bar頭位 免費食串燒

[食肆地點] Bar頭位　免費食串燒