據講，日本串燒店 bar頭位置，永遠人頭湧湧最擠迫，點解？原來師傅會不時送上雞肉、牛、海蝦等串燒，係呀，免費「送」呀，加埋大口大口冰凍生啤， free到爽！% c( R. b* j4 O
" [+ Z8 h0 O; U, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尖嘴新蒲點自家起雞皮燒蝦tvb now,tvbnow,bttvb9 V. |9 U# Y$ W( `
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! m1 }) B# v1 B5 ~tvb now,tvbnow,bttvb位於尖嘴厚福街的大門橫丁分店，上月中正式開張，bar頭由當初無人坐到要爭凳仔，如此受歡迎，全因串燒師傅會不時送上熱辣辣指定串燒，由大路的雞肉串到特色雞皮海蝦串都有，六點後食客入到店，只要買杯飲品，由最平的$10支汽水、到$28（小）或$36（大）杯 Asahi啤酒，霸到bar枱位置，就會免費請你吃串燒（鹽燒雞皮大虎蝦除外）。老闆仲建議買$12杯蜂蜜綠茶或桂花蜜，配串燒最潤喉。坐成晚都得，夠豪爽！未霸到bar枱位，食串燒一樣唔算貴，小店串燒有三十多款，大都十零廿塊錢一客，一客一串，當中幾款每日限定串燒，鹽燒雞皮大虎蝦、串燒煙肉脆心及串燒雞腎都是推介。虎蝦是活海蝦，以自家起出的雞皮捲住燒成，簡單地以海鹽調味，雞皮香脆惹味，蝦肉鮮甜爽口又多汁，每日限賣約十多客，由於是當天新鮮貨，海蝦大細有別，會因應大細而定價，由$48-$68不等。
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; X+ b9 r& P6 G. @6 w1 W0 z■小店只得四個 bar頭座位，周末假期往往要預訂或要預時間等位。師傅不時為 bar頭客人「送」上串燒！
7 \% m( T! n* M5 r/ h8 ^) l' e0 y: N+ }: Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.775 X- o! U _1 F/ K& c/ Y( t; L: F8 ?
: S' H+ E; R" V1 ~* w公仔箱論壇串燒煙肉脆心$18、 Asahi啤酒$36/大杯脆心即當造芥蘭取中心莖部，去皮只留最嫩水份最多的中心位，以煙肉包住燒，外脆內軟，汁多鮮甜。
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' \; }( `8 h+ L0 a TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A* B3 j$ t0 o! x4 w$ ]9 q
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1 I6 p8 Q" K! z" Rtvb now,tvbnow,bttvb燒日本雞皮蝦仔$10/串
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( t: O$ e; E- s- z* X: }蝦仔是每日新鮮由市場返的基圍蝦，以雞皮捲住燒。雞皮甘香蝦肉爽，抵吃！
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, K$ u! _. G2 S& R# A! v8 h公仔箱論壇最平$8串的汁燒雞肉、冬菇和$12串的鵪鶉蛋，都是熱賣口味。
/ i7 P) @1 Y$ m1 d- V) W8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R& R2 D8 s. j5 b' y0 j6 `公仔箱論壇左起：雞腎$18、煙肉脆心$18、鹽燒雞皮大虎蝦$48-$68/串
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! U4 V: E' d5 j. s" ~' z& C) J公仔箱論壇雞腎較一般嚐到的細很多，原因是用上新鮮雞腎，吃得出鮮味，貨源有限，每日限十多串。雞皮燒海蝦，蝦又大隻又甜。
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0 l2 L2 R$ Q; _公仔箱論壇芝士牛油燒薯仔$15TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y2 `! d5 B1 D' `, P8 ]( D \
5 S; M' J3 |! T+ G4 W* g8 j* h3 ~公仔箱論壇日本薯仔先烚過，以牛油燒香再加入自家調製的芝士汁，薯仔軟腍甜美。! J/ H% d+ `$ I9 `/ c2 C- t
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大門橫丁 (尖沙嘴厚福街)/ B4 Q, K4 Q% {, v3 f
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蘇豪消夜$15串紫蘇雞0 v5 @+ f# `' r9 }& f0 p! g- L, D1 d0 J
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$ g0 W: Z& ]7 j中環蘇豪 Taku開業四個月，店舖設計精緻舒適，看位置及門面，心想消費定必不便宜，殊不知，小店於本月 12日起，逢周五、六晚上10時半至深宵推出Asahi消夜串燒吧，所有串燒一律$30一客，一客兩串，平均只售$15，中環型店、旺角價錢。師傅為配合生啤清爽口感，特意創製出三款新口味，牛肋肉串燒、煙肉車厘茄串燒和茄子串燒。 BTW，於 Taku食消夜串燒更有機會贏取日本雙人賞櫻花之旅，兼參觀由著名設計師 PhilippeStarck設計的 Asahi啤酒廠總部。飲飽食醉之後，碰吓運氣囉！tvb now,tvbnow,bttvb# V7 M; ^6 I6 X: Q; K! A
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紫蘇雞串$30/兩串5.39.217.77( N5 k& U$ ^: Z# H$ q
3 D. l, x( T Ttvb now,tvbnow,bttvb如香腸般的紫蘇雞串是將雞髀肉攪碎，加入新鮮紫蘇及調味後以保鮮紙定型，落單後再串燒上桌，紫蘇味道偏濃，下酒一流。
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c, J0 ~# e: @' O! ]% `$ U. m3 [公仔箱論壇上至下：牛肋肉、茄子、煙肉車厘茄各$30/兩串 Y5 u0 M+ i9 y
: Q% D% }- M+ M& }( V$ @5.39.217.77牛肋肉以醃料醃過再燒，由於有少少筋及軟骨，肉汁豐富具咬口。茄子肉汁飽滿。煙肉夾車厘茄，香甜不膩。 : H1 r4 Q5 B' H7 @2 M
8 O5 j6 k) V2 v$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐串燒$30/兩串
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店舖賣點之一是以有機黃豆自家製豆腐。豆腐先炸後燒再掃醬汁，外脆內滑，豆味濃郁。
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Taku (中環伊利近街)tvb now,tvbnow,bttvb2 m+ i5 S8 p0 c' }$ V& c* [
9 m. i' w @: u2 ^9 K4 n- o; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旺角園景$24醬燒岩蠔
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* z. ^8 T$ T1 B+ V; K' }/ Q: T公仔箱論壇市區少有園林戶外串燒店，位於旺角的趣屋，其戶外花園新近開闢成串燒吧，開張一個月試業期間惠顧更有七折優惠（至本月20日止）。自問愛開揚戶外環境用餐，與同儕邊嚐熱辣辣香噴噴的串燒、邊開懷暢飲，絕對是樂事！串燒由十零塊錢一串起，算抵食！推介珍寶燒雞皮海蝦，蝦夠大隻，雞皮燒得甘香。招牌醬燒岩蠔，採用日本廣島蠔，肉厚肥美，加入日本大葱及自家調製醬汁，惹味香甜，趁熱食，滿口鮮甜，超滿足！
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醬燒岩蠔$48/兩隻$ ?. c. U5 ^! C& E7 b1 {
0 ]4 |2 p: t1 t岩蠔燒後蠔香異常吸引，配以麪豉、麻醬、橄欖油等調製的醬汁 creamy惹味，與清酒、生啤都搭配。公仔箱論壇& Q. r- }$ z" z, d5 U
( y6 s% x8 Z# I9 k" btvb now,tvbnow,bttvb珍寶燒雞皮海蝦$55/隻、牛肋骨$24/串
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; `" A6 B/ g0 @" Mtvb now,tvbnow,bttvb每日限定 12份的燒海蝦超大隻，加入日本大葱以雞皮捲住燒，雞皮脆，蝦身得雞油滋潤，口感豐腴。牛肋骨帶筋、骨，咬落口感豐富。 5.39.217.775 J% {' N. f* h% n7 U
& O$ d: H% B' u8 ~5.39.217.77荔枝豬肉卷$22/串
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以豬腩肉捲住荔枝燒成，肉香富口感，荔枝香甜又多汁，配搭得宜。
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( {/ O9 _; t" U0 a' H7 V6 ztvb now,tvbnow,bttvb女青年會趣屋餐廳 (何文田文福道)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O9 s; v% S. e
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發表於 2009-12-7 06:05 AM
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發表於 2010-4-28 08:48 AM
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