[中式食譜] 紫砂茶香雞

nt1972

- B* q1 l& Z/ G5 b/ H, k  P3 Q5.39.217.77
6 L% p! b' D- Z9 M; z2 s4 C# ~公仔箱論壇材料
. J- f8 X4 f0 C( D' v( o光雞 1隻（ 2斤）、龍井茶葉 3両、香葉 4片、桂皮 1片、花椒 1湯匙、八角 2粒、冰糖 1湯匙、老抽 1湯匙、滷水汁 950毫升、水 4公升2 z. [) s% ~' z5 E2 S* x

7 n( M; G) Q  S2 }0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& ~; h2 r5 j5 a6 ]) q
做法5.39.217.770 f5 o4 k2 w, q0 B
1.將香葉、龍井茶葉、桂皮、花椒及八角放入煲湯袋內，加適量熱水浸泡5分鐘至出味。. k) ?5 H+ z9 X. V4 M0 R) ~

5 `( O3 Y! d( {; P- w8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將滷水汁及水注入紫砂煲內，再加（1）連香料包，按煲上的「超快煮」掣，煮滾後加冰糖及老抽。3.當煮至「保溫」燈亮起，將雞放入煲浸煮半小時，然後插入竹籤，如不見血即代表已熟，稍攤凉即可斬件上碟。' f  H* u% k! Q

% H, h+ C' J/ {  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o- i: ^, a- p( X

) [* ^: c+ @  F公仔箱論壇
: F+ U8 a& H4 A公仔箱論壇* k' \# s! h% ?' h3 e# P0 T' r  F

6 J' s1 u; o/ D$ n( E5 J
2 u& ?; [8 I, Z* ?, ^1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% T6 W: V3 t* |- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士除了龍井，還可用乾玫瑰花、六安茶等。
8 h% R" H/ A. ~5 F8 Q9 [* G! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。