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" w+ N! S0 w( O+ d0 B材料
7 @/ Q5 ?; l6 [1 j8 q3 k5.39.217.77糯米粉 110克、水 220毫升、原蔗黑糖 2至 3湯匙、乾葱 1粒(切片)
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- }/ x6 x6 K5 I, P3 H: L# ctvb now,tvbnow,bttvb做法
5 O4 b6 ?# n7 i1 R/ E2 b1.糯米粉加 100毫升水搓成粉糰,再搓成波子般大湯圓,每粒搓圓後輕按平。
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0 V( Z: g- r: |( K2 ?公仔箱論壇2.用大火煲滾水,水滾後加湯圓煮至浮面後盛起。
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3.大火燒紅平底鑊,加油爆香乾葱,再加 120毫升水及原蔗黑糖煮溶。
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4.然後加湯圓,以木勺攪拌,待湯圓慢慢吸收完糖水即成。
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$ _4 U& h: G" {( j; [& O1 f( Ltvb now,tvbnow,bttvb做湯圓要用振源糯米粉,入口特別有米香,於九龍城醬料舖買到。 |