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材料/ \, b0 W% \. C5 J
糯米粉 110克、水 220毫升、原蔗黑糖 2至 3湯匙、乾葱 1粒（切片）公仔箱論壇1 o: O; G5 T$ g- ]6 Y- q, m& L
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做法
( X/ p$ u( C- d2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米粉加 100毫升水搓成粉糰，再搓成波子般大湯圓，每粒搓圓後輕按平。0 F6 m# C1 n2 n7 J& T
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2.用大火煲滾水，水滾後加湯圓煮至浮面後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k; }4 P) O# X! b
) R+ Z, a' L ?8 m: j* \3.大火燒紅平底鑊，加油爆香乾葱，再加 120毫升水及原蔗黑糖煮溶。- `% f- [9 J) O' b& G! D2 y2 c
" n$ K0 N5 B2 e* V: [公仔箱論壇4.然後加湯圓，以木勺攪拌，待湯圓慢慢吸收完糖水即成。, z) Y6 A5 E& x- D3 N
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% n/ h1 a& m- Y公仔箱論壇做湯圓要用振源糯米粉，入口特別有米香，於九龍城醬料舖買到。 |
發表於 2009-12-3 05:55 AM
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