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[西式食譜] 鮮茄燜牛

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材料
4 p  U- ]! s; x1 o* t5 y4 D牛450克、洋葱 1/2個(切條)、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒(切碎)、蒜頭 4粒(切碎)、薑茸 1湯匙、牛油 50克,水 400毫升
* Z- n% i5 ]5 t) t! S" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 i6 J3 m0 T. g3 l0 l) u公仔箱論壇牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙9 M: s0 m, U8 m( K* G
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做法公仔箱論壇$ P- w/ a& D- [# Q) V: ]0 e
1.將牛汆水後切片。tvb now,tvbnow,bttvb- p8 `0 z. k/ T7 [- x: q7 M+ r
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2.燒熱鑊開大火,加牛油,爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱,再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會,再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒,用中火燜 30分鐘即可上碟。
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